Tendo em vista a tradicionalidade do produto no estado, as pesquisas da EPAMIG em cachaça e etanol vão trabalhar em três eixos:
- variedades de cana-de-açúcar
- madeira para fabricação de toneis e
- processamento da cachaça.
Tendo em vista a tradicionalidade do produto no estado, as pesquisas da EPAMIG em cachaça e etanol vão trabalhar em três eixos: