O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), localizado em Juiz de Fora, é referência no setor laticinista e forma técnicos em leite e derivados. Já o Instituto Técnico de Agropecuária e Cooperativismo (ITAC), situado em Pitangui, forma técnicos em agropecuária nos níveis médio e pós-médio.
