ILCT VIRTUAL
Bate-papo Tecnológico
O Bate-papo Tecnológico é um evento on-line, realizado pela EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
Periodicamente, um convidado diferente aborda temas técnicos e científicos importantes da cadeia de lácteos.
O evento é totalmente gratuito e aberto a parceiros, professores, instituições, indústrias, alunos e demais interessados.
As vagas são limitadas e sempre que possível disponibilizaremos a gravação aqui na página.
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Enquanto o próximo encontro não chega, assista os vídeos das edições anteriores!
Apoio:
Acompanhe nossos vídeos:
Qualidade do leite: diferenciando os fatores da produção que afetam na CPP e CCS do leite.
Bate-papo Tecnológico realizado no dia 28/10/2022.
Autor: Palestrante: Alline Artigiani Lima Tribst (UNICAMP) e Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior (UFV) e Moderadora: Kely de Paula Correa (EPAMIG ILCT)
Análises para recepção de leite - Aspectos regulatórios e de qualidade
Bate-papo Tecnológico realizado no dia 09/09/2022.
Autor: Palestrante: Ana Carolina Guimarães Castanheira e Moderador: Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior (EPAMIG/ILCT)
Notícias
- Pesquisa da EPAMIG ILCT vai caracterizar os leites de cabra e ovelha produzidos em Minas Gerais
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- Investimento em pesquisas valoriza o queijo mineiro, garante a qualidade e melhora a renda das famílias