Vídeos

Nessa seção você terá acesso a vídeos gravados por nossos pesquisadores, sobre vários assuntos de interesse do mercado laticinista. Não deixe de assistir!

O que fazer para reduzir volume e potencial poluidor dos efluentes


Minuto do Professor - vídeo gravado para o Milk Play para exibição no site do evento on-line Minas Láctea 2021.

Autor: Claudety Barbosa Saraiva (EPAMIG/ILCT)

A escolha do fermento ideal para produção de iogurtes


Minuto do Professor - vídeo gravado para o Milk Play para exibição no site do evento on-line Minas Láctea 2021.

Autor: Nelson Luiz Tenchini de Macedo