Pesquisa Tecnologia Sociedade

EMPRESA DE PESQUISA
AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Licitações
Notícias
Sem categoria
Webinar

VITIVINICULTURA

Coordenação: Renata Vieira Mota – rvmota@epamig.br
Atuação: Ciência e tecnologia de alimentos
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2142045802253802

 

O Programa Estadual de Pesquisa em Vitivinicultura tem ação direta no desenvolvimento dos novos polos vitícolas, sendo o responsável pelo estabelecimento e desenvolvimento da técnica da dupla poda da videira para produção de vinhos finos de inverno, assim como a introdução e desenvolvimento de técnicas de manejo para a videira Chardonnay. Destacam-se ainda, a adaptação para as condições brasileiras da técnica de enxertia de mesa para produção de mudas de videira, assim como a seleção de clones da videira Bordô produtivos e resistentes ao aborto de flores.

 

Outras linhas de pesquisa incluem o estudo da adaptação regional de variedades de videira para elaboração de suco de uva, adaptação de variedades viníferas tintas e brancas ao manejo da dupla poda, seleção de porta-enxertos para as cultivares Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon em manejo de dupla poda, caracterização das regiões produtoras de Syrah, técnicas de vinificação.  

Principais linhas de pesquisa

  • Manejo do vinhedo;
  • Fisiologia da videira;
  • Metabolismo da uva;
  • Propagação;
  • Enologia.

Equipe

 

Claudia Rita de Souza - crsouza@epamig.br
Atuação: Fisiologia
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7216713195752361

 

Francisco Mickael de Medeiros Câmara francisco.camara@epamig.br
Atuação: Fitotecnia
Lattes: http://lattes.cnpq.br/1424554534357183

 

Lucas Bueno do Amaral -lucas.amaral@epamig.br
Atuação: enologia
Lattes: http://lattes.cnpq.br/4545629151627285

 

Paulo Márcio Norberto - paulo.norberto@epamig.br
Atuação: Fitotecnia
Lattes: http://lattes.cnpq.br/3158331019117975

 

Renata Vieira Mota rvmota@epamig.br
Atuação: Tecnologia de alimentos
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2142045802253802