(Juiz de Fora, 17.11.2015) – O queijo prato pode ser mais um aliado na prevenção de doenças e lesões oculares, como a catarata e a degeneração macular, que chega a causar cegueira em pessoas com mais de 65 anos. A utilização de corantes bioativos na fabricação do produto, como a luteína em substituição ao urucum, foi testada em projeto de pesquisa desenvolvido pela EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) com resultados positivos. Continue reading
Evento acontece na próxima sexta-feira em Maria da Fé (MG)
(Belo Horizonte – 13/11/2015) Pesquisadores, técnicos e produtores vão debater o cultivo da oliveira e a interferência de fatores climáticos e agronômicos na cultura, em Maria da Fé, no dia 20 de novembro. Promovida pela Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive), a Mesa Redonda: Olivicultura e Produtividade acontecerá, a partir de 8h30, no Campo Experimental da EPAMIG. Continue reading
Chuvas mais presentes em dezembro poderão ajudar a cafeicultura e o plantio da soja. Na região central do Estado, as chuvas poderão ficar acima da média do período, enquanto que na parte oeste do Triângulo Mineiro, extremo Sul de Minas e da Zona da Mata e na maior parte do Campo das Vertentes é esperado que as chuvas possam ocorrer de modo bem significativo acima do valor médio normal esperado para o mês de dezembro. Confira no nosso site
Vinhos finos de qualidade produzidos com tecnologia desenvolvida pela EPAMIG são destaques na revista Globo Rural, especial 30 anos. Continue reading
(Belo Horizonte – 9/11/2015) Produtores, interessados no cultivo de frutas como nova opção de renda, técnicos e extensionistas, participaram da etapa de Maria da Fé do Circuito Frutifica Minas, realizada no dia 5 de novembro no Campo Experimental da EPAMIG. A programação, proposta por pesquisadores da EPAMIG, buscou, em cinco estações de campo, apresentar alternativas para a fruticultura de montanha. Continue reading
Programa apresenta informações e benefícios do consumo de leite e queijo no Campo das Vertentes
(Belo Horizonte – 05/11/2015) – No próximo sábado, 7 de novembro, será realizado o Dia do Leite e Queijo, na Praça do Coreto, no centro de São João del-Rei. Os visitantes poderão saber mais sobre os cuidados que se deve ter para ingerir leite livre de doenças, como identificar um queijo de boa qualidade, além de degustar queijos artesanais produzidos na região do Campo das Vertentes. Continue reading
Pesquisa desenvolvida poderá ser alternativa para cultivo da flor em solos improdutivos
(Belo Horizonte – 04/11/2015) A EPAMIG testa, no Campo Experimental Risoleta Neves, em São João del-Rei, uma tecnologia pioneira para o cultivo de rosas no Brasil. O sistema, bastante utilizado para outras culturas na Europa, é inédito como alternativa para a produção da flor no país.