Evento terá como foco aspectos técnicos e a qualidade do azeite produzido na Mantiqueira
(Belo Horizonte- 12/2/2020) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove no dia 13 de março, em Maria da Fé, o 15º Dia de Campo de Olivicultura. O evento contará com palestras, atividades de campo, visita técnica a uma agroindústria e mostra tecnológica destinada à exposição de maquinário e de produtos relacionados à oliveira e ao azeite.
(Belo Horizonte, 10/2/2020) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) leva o laboratório para mais perto das salas de aulas de escolas mineiras. O projeto “EPAMIG nas Escolas: Ciência Itinerante” proporciona aos alunos a oportunidade de assistir palestras interativas e interagir com microscópios, lupas, placas e lâminas com insetos e microrganismos.
(Belo Horizonte 6/2/2020) – O sistema Indicadores de Sustentabilidade em Agrossistemas (ISA) tem auxiliado técnicos e produtores na elaboração de um diagnóstico sobre a situação de propriedades rurais. A ferramenta, desenvolvida pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), começou a ser difundida em 2010, por meio da capacitação de extensionistas da Emater-MG.
A metodologia, que busca a adequação socioeconômica e ambiental dos estabelecimentos rurais, utiliza 21 indicadores que consideram temas como aspectos econômicos, sociais, de gestão, solo e água, manejo dos sistemas de produção e ecologia da paisagem. E abrange também entrevistas com produtores e imagens de satélite para levantamento da realidade local. “Trata-se de uma ferramenta de gestão que aponta riscos, pontos críticos e oportunidades. A partir do diagnóstico e do monitoramento das informações obtidas é possível elaborar planos de adequação com foco na gestão ambiental e socioeconômica”, explica o pesquisador da EPAMIG, José Mário Lobo, responsável pelo ISA.
Minas Gerais está entre os maiores produtores da leguminosa. Estudos da EPAMIG contribuem para o melhoramento de feijoeiros.
(Belo Horizonte, 6/2/2020) Ele está presente nos clássicos da gastronomia mineira, nos principais pratos do dia a dia e faz uma deliciosa combinação com o arroz. Sim, estamos falando do feijão ou Phaseolus vulgaris L., caso queira chamar pelo seu nome científico. Esses grãos são uma excelente fonte de fibras e proteínas vegetais. O feijão possui ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ácido fólico e carboidratos e além disso, atua no combate a diabetes, previne o câncer colorretal e gera inúmeros benefícios para a saúde.
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(Belo Horizonte – 6/2/2020) No início da semana começou a circular em alguns grupos de WhatsApp áudios com a afirmação que fábricas de café estão misturando sangue de boi ao produto moído. Em um dos áudios, é possível ouvir um homem que se diz motorista e que afirma que o sangue bovino chega “talhado” aos caminhões. Por meio de um processo que aquece o sangue, ele se tornaria líquido e seria torrado para ser misturado ao café em pó.
Continue readingPrazo de vencimento dos contratos com o Banco do Brasil será estendido por 30 dias
(Belo Horizonte – 4/2/2020) Produtores rurais de municípios mineiros em situação de emergência por causa das chuvas terão mais tempo para renegociarem seus empréstimos junto ao Banco do Brasil. Em diálogo com a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), a instituição financeira acordou a prorrogação por 30 dias da data de vencimento dos contratos firmados com os agricultores.
Continue readingProfessor da EPAMIG-ILCT, Adauto Lemos dá dicas para aumentar a durabilidade dos queijos sem perder sabor e qualidade
(Belo Horizonte – 4/2/2020) O queijo é uma iguaria facilmente associada à cultura e à gastronomia de Minas Gerais. O estado que tem uma das tradições queijeiras mais antigas do Brasil é também o maior produtor do país, responsável por cerca de 25% da produção nacional. A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), em Juiz de Fora, atua com pesquisas e fabricação de queijos há quase 85 anos. O manual técnico Queijo Minas Artesanal, publicação mais recente da empresa disponível gratuitamente para download, ensina o produtor a evitar os principais problemas de fabricação do produto.
Continue readingO Brasil é líder na produção de laranjas e está entre os principais produtores de tangerinas e limões Tahiti do mundo. Plantar esses citros requer cuidados específicos observados desde a escolha do solo
(Belo Horizonte – 4/2/2020) Adotar alternativas, novas tecnologias e boas práticas de cultivo têm sido os trunfos de Minas Gerais para aumentar a produtividade e a qualidade na produção de frutas cítricas, ricas em vitaminas C e utilizadas de diferentes formas na alimentação. Atualmente, o estado ocupa a segunda posição no ranking nacional de cítricos, contribuindo para a liderança mundial do Brasil na produção de laranjas, com 31% do volume total da fruta. O país também é destaque entre os principais produtores de tangerinas e limões Tahiti do mundo.
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Posse do novo chefe-geral da EPAMIG Sudeste (na sequência Marcelo Ribeiro, ex-chefe da Unidade, Nilda Soares, presidente da EPAMIG, Francisco Carlos de Oliveira Silva, chefe empossado, e Trazilbo de Paula, diretor técnico da EPAMIG) – Foto: Mariana Penaforte
(Belo Horizonte 3/2/2020) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) deu início à nomeação dos novos chefes-gerais das unidades regionais. Os gestores foram escolhidos por meio de entrevistas e análises de currículos e perfis realizadas pela Diretoria Executiva da Empresa. Na última sexta-feira (31) tomaram posse os novos chefes-gerais da EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), Sebastião Tavares de Rezende, e da EPAMIG Sudeste, Francisco Carlos de Oliveira Silva.
