Projeto orientado por pesquisadora da EPAMIG ILCT avalia substituição da gordura do leite por óleo de coco na fabricação do requeijão cremoso

Novo produto classificado como mistura de requeijão e gordura vegetal pode ser alternativa para a indústria em função dos custos e da perecibilidade dos cremes e gorduras lácteas

Foto Kelly Brito

(Juiz de Fora – 29/4/2022) – Um projeto de pesquisa desenvolvido sob orientação da professora e pesquisadora do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), Denise Sobral, avalia a substituição total ou parcial da gordura do leite por óleo de coco na fabricação do requeijão cremoso. O estudo realizado pela aluna do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Nawal Krayyem Arbex, atende a uma demanda da indústria por produtos mais saudáveis e funcionais e por economia nos custos de produção.

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EPAMIG realiza 6º Shopping Gir Leiteiro com mais de 100 lotes para leilão

Empresa vai leiloar matrizes, novilhas, touros, doses de sêmen, embriões sexados de fêmeas e oócitos para produção de embriões

(Uberaba – 26/4/2022) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza, entre os dias 2 e 6 de maio, o 6º Shopping Gir Leiteiro. O tradicional leilão da EPAMIG, que compõe a programação da Expozebu 2022, ocorrerá nos formatos virtual e presencial.

Neste ano estão disponíveis matrizes (vacas), novilhas, touros, lotes com doses de sêmen e lotes com embriões sexados de fêmeas de alto valor genético. Ainda, a novidade deste ano é a venda inédita de oócitos para produção de embriões. Oócito é o nome da célula que se divide e dá origem ao óvulo.

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Governo de Minas tem programação diversificada na Expozebu 2022 

Comercialização de produtos da agricultura familiar, Shopping Gir Leiteiro, palestras e encontros técnicos são alguns dos eventos promovidos pelo sistema estadual da Agricultura 

O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), em um trabalho integrado com as instituições vinculadas, Emater-MG, Epamig e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), participa da 87ª edição da Expozebu, que começa neste sábado (30/4), no Parque de Exposição Fernando Costa, em Uberaba. 

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EPAMIG realiza encontro presencial para discutir tecnologias do café

Evento vai ocorrer no dia 5 de maio, de 8h às 13h, no Campo Experimental da EPAMIG de São Sebastião do Paraíso (MG)

(S. S. Paraíso – 27/4/2022) O Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) de São Sebastião do Paraíso, município no Sul de Minas Gerais, vai sediar mais um Dia de Campo ATeG Café + Forte. O evento, presencial e gratuito, vai ocorrer no dia 5 de maio, de 8h às 13h, focado em discussões sobre tecnologias para os parques cafeeiros.

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11º Simpósio de Mecanização da Lavoura Cafeeira discute manejo mecanizado e cafeicultura de precisão

Evento presencial acontece dia 24 de maio, no Campo Experimental da EPAMIG, em Três Pontas e antecede a abertura da Expocafé 2022 ao público


(Belo Horizonte – 25/4/2022) A programação do 11º Simpósio de Mecanização da Lavoura Cafeeira já está definida. O evento, presencial, que vai discutir “Manejo Mecanizado e Cafeicultura de Precisão” será realizado no dia 24 de maio, de 8h às 18h, no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Três Pontas.

Realizado na véspera da abertura da Expocafé ao público, o Simpósio retorna à programação após dois anos, período no qual, em função das restrições necessárias para o enfrentamento da pandemia, foram realizadas apenas atividades virtuais. O evento é destinado a um público restrito. As inscrições no valor de R$60 para estudantes e R$120 para os demais participantes, poderão ser efetuadas no local, no dia do evento.
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1º Simpósio Mineiro de Olivicultura integra a programação do Azeitech 2022

Submissão de trabalhos deve ser feita até o dia 20 de maio

(Belo Horizonte – 20/4/2022) A segunda edição do Azeitech contará com atividades online a serem realizadas de 21 a 23 de junho. A programação, que teve início em 25 de março com o 17º Dia de Campo de Olivicultura e a 7ª Mostra Tecnológica em versão presencial no Campo Experimental  da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Maria da Fé, terá sequência com painéis virtuais, ao vivo, que contarão com a participação de profissionais e de especialistas do Brasil e do exterior, debatendo produção, mercado, consumo e qualidade dos azeites.

Uma novidade, neste ano, será a possibilidade de submissão de trabalhos técnicos-científicos ao 1º Simpósio Mineiro de Olivicultura. O edital já disponível em azeitech.com.br/azeitech-2022-simposio-mineiro-de-olivicultura/ , prevê o envio de resumos simples até o dia 20 de maio. Serão aceitos trabalhos científicos relacionados com a cultura da oliveira, com a produção de azeites e de azeitonas e com a utilização de seus subprodutos.

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EPAMIG participa da 14ª Semana de Integração Tecnológica

Pesquisadores da empresa vão realizar Dia de Campo virtual e ministrar oito cursos. Programação completa e formulário de inscrição estão disponíveis no site do evento

(Belo Horizonte – 20/4/2022) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é uma das realizadoras da 14ª Semana de Integração Tecnológica (SIT). Neste ano, o evento vai ocorrer de maneira presencial e virtual entre os dias 9 e 13 de maio de 2022, em Sete Lagoas (MG). A programação completa e o formulário para inscrições estão disponíveis no site www.sitintegracao.com.br.

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Atual safra de café pode ser favorecida pelo clima seco

(Viçosa – 19/04/2022) Março foi um mês mais quente que o normal em grande parte de Minas Gerais com temperaturas de até 1,5 oC acima da média, principalmente na região mais central e ao Norte do estado.

Disponibilidade de água em março

Nesse mês, pode ser observado na Figura 1, que a maior ocorrência das chuvas ocorreu na porção Sul e Oeste do estado. Essa distribuição influenciou no percentual de água no solo, que pode ser observado na Figura 2.

Figura 1. Volume acumulado de chuvas no mês de março de 2022.
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EPAMIG comercializa carpas coloridas em Leopoldina (MG)

Além da comercialização, empresa de pesquisa atua na seleção de material genético para piscicultura mineira

(Leopoldina – 19/4/2022) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) deu início à comercialização de carpas coloridas no Campo Experimental de Leopoldina (MG). A empresa separou um lote com 1500 alevinos (carpinhas) de 5 a 8 centímetros de comprimento, que serão vendidos no valor de R$0,80 a R$1 a unidade. Os interessados deverão comparecer em Leopoldina ou entrar em contato por meio dos canais de atendimento da EPAMIG.

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Encontro Técnico da Cafeicultura abre a programação da Expocafé 2022

Evento online acontece entre os dias 10 e 12 de maio, duas semanas antes do retorno da feira presencial, que será de 25 a 27 de maio, no Campo Experimental da EPAMIG, em Três Pontas

(Belo Horizonte – 11/4/2022) O 3º Encontro Técnico da Cafeicultura marcará o início da Expocafé 2022. O evento, online, que vai acontecer entre os dias 10 e 12 de maio, a partir das 18h30, contará com painéis temáticos sobre Bicho Mineiro, Biológicos na Cafeicultura e Nematoides. “O evento virtual é uma modalidade que veio para ficar e que tem nos ajudado a ampliar a difusão das tecnologias. Optamos por realizar a versão online duas semanas antes da feira presencial para garantir, para palestrantes e visitantes, a possibilidade de acompanhar todas as atividades”, conta o coordenador técnico da Expocafé, César Botelho.

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