Soja

Minas Gerais deve colher safra recorde de grãos

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O crescimento esperado de 7,4% será consequência dos aumentos da produtividade e da área

(Belo Horizonte – 28/5/2020) A estimativa para a safra de grãos 2019/2020 em Minas Gerais se mantém positiva, inclusive com previsão de recorde, de acordo com os dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). São esperados 15,3 milhões de toneladas – a maior safra desde 1976, um crescimento de 7,4% em relação à anterior. A área plantada e o ganho de produtividade também subiram, 2,2% e 5,1%, respectivamente. Entre os produtos que se destacaram estão a primeira safra do feijão (+21,7%), do amendoim (+16,7%), da soja (+15,9%) e das duas safras do milho (+3,6%).

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Aprenda a fazer receitas com soja, ingrediente nutritivo e versátil

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Por meio de parcerias, a EPAMIG já desenvolveu três cultivares de soja para alimentação humana

(Belo Horizonte – 27/3/2020) Já imaginou servir um coquetel de soja? Preparar um “tira gosto” de soja? Ou até mesmo colocar à mesa um brigadeiro de soja como opção de sobremesa? Pode parecer diferente, mas preparar receitas com este grão rico em proteínas, fonte de vitaminas, lipídios e minerais, é mais fácil do que você imagina.

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Apesar dos desafios de produção, soja em grãos para alimentação humana é cada vez mais popular no Brasil

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Cultivares de soja desenvolvidas pela EPAMIG e por parceiros têm o dobro de proteínas que o feijão e pesquisadores veem potencial para que o alimento caia no gosto dos brasileiros

Tropeiro de soja de casca amarela. Foto: Bruno Menezes

(Belo Horizonte – 24/10/2019) Você tem o hábito de consumir ou conhece alguém que consome alimentos a base de soja? Nas prateleiras dos supermercados é possível encontrar extratos, óleos, farinhas, proteínas texturizadas e uma série de outros itens industrializados derivados de soja. Mas o consumo do produto em grãos, acompanhado de outros alimentos do dia a dia, ainda é pequeno no país, embora o cenário já tenha começado a mudar.

O Brasil é o segundo maior produtor de soja do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Segundo dados da Embrapa, na safra de 2017 a cultura ocupou uma área de 33,89 milhões de hectares, o que totalizou uma produção de 113,92 milhões de toneladas. Contudo, boa parte dessa produção é utilizada para a fabricação de ração para animais, óleo de soja e enviada para o exterior. Fazer com que a soja in natura conquiste o paladar dos brasileiros é um desafio que passa por vários fatores.

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Soja convencional volta a ocupar lavouras brasileiras

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‘Conquista’ foi a grande contribuição da EPAMIG para o agronegócio brasileiro

Depois de perder mercado para a soja transgênica no território nacional, a soja convencional volta a ocupar mais espaço nas lavouras do Brasil. A expectativa para este ano é a área de plantio aumentar 2% e chegar a 4% seguindo, principalmente, a demanda do mercado internacional, já que a Europa não abre mão dos produtos convencionais. Atentos a esta demanda, pesquisadores da parceria Embrapa, EPAMIG e Fundação Triângulo desenvolveram uma nova cultivar que está sendo multiplicada para entrar no mercado em 2019. A soja, que ainda está em código, é precoce, ciclo de 110 dias, crescimento indeterminado e com potencial de rendimento para ultrapassar 100 sacas por hectare.

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Boletim climatológico: chuvas ajudam culturas de verão

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CHUVAs

Nos últimos dias têm ocorrido eventos de chuvas favoráveis para as culturas de verão, principalmente o milho safrinha e a soja. A região cafeeira do estado de Minas também tem sido beneficiada pelas ultimas chuvas. Em Minas Gerais, no mês de abril, as temperaturas poderão ficar acima da média na Zona da Mata, no Vale do Rio Doce, Mucuri e Jequitinhonha, no Norte de Minas e na porção oeste do Triângulo Mineiro. Confira no nosso site

Pesquisa avalia qualidade da soja para alimentação humana

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Novas linhagens de soja mais saborosa estão sendo avaliadas
Novas linhagens de soja mais saborosas estão sob avaliação no programa de melhoramento. Foto:Divulgação

(Uberaba – 23.02.16) Pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) implantaram experimentos, em Uberaba e Patos de Minas, para continuidade das pesquisas em melhoramento de soja convencional com características especiais para alimentação humana. O objetivo é selecionar novos materiais genéticos mais eficientes, tanto no desenvolvimento da planta, quanto na aparência do grão e com sabor mais suave. Continue reading →