Máquina de sorvetes, ultrafreezer, centrífugas e microscópios estão entre os aparelhos utilizados na fábrica-escola e laboratórios para o curso superior de Tecnologia em Laticínios
(Juiz de Fora – 20/4/2023) O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), vem recebendo uma série de novos equipamentos que auxiliarão no aprimoramento das aulas práticas conduzidas na fábrica-escola e nos laboratórios da instituição, que integram a grade curricular do curso superior de Tecnologia em Laticínios.
(Belo Horizonte – 16/2/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) anunciou a prorrogação, até 26 de fevereiro, do prazo de inscrições para o processo seletivo dos cursos superiores da instituição. São ofertadas 40 vagas para a graduação em Agropecuária de Precisão, em Pitangui (MG) e 40 vagas para a graduação em Laticínios, em Juiz de Fora (MG), para ingresso no primeiro semestre de 2023. Os cursos são oferecidos, respectivamente, pelos institutos Tecnológico de Agropecuária de Pitangui – (ITAP) e de Laticínios Cândido Tostes (ILCT). Continue reading →
MICROLAT será gratuito, presencial e aberto para interessados na cadeia de laticínios
Professora-pesquisadora da EPAMIG ILCT, e uma das idealizadoras do evento, Carolina Viana. Foto: Marcelo Ribeiro/Epamig ILCT
(Juiz de Fora – 15/2/2023) Os trabalhos sobre microrganismos constituem um pilar fundamental para a cadeia de laticínios, pois são imprescindíveis para a garantia da segurança dos alimentos. Mas será que é só isso? Foi pensando em difundir e expandir os conhecimentos na área que professores-pesquisadores do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), idealizaram o 1º MICROLAT – Simpósio de Microbiologia Aplicada ao Setor de Laticínios, que será realizado nas dependências do Instituto, em Juiz de Fora (MG), no dia 12 de maio, de 8h às 18h. O evento técnico-científico será gratuito, presencial e aberto a todos que possuam interesse na produção de leite e seus derivados.
Parceria entre UFJF e EPAMIG ILCT oferece treinamento remunerado em indústrias e empresas de consultoria
(Juiz de Fora – 17/11/2022) As inscrições para o processo de seleção de residentes para o Programa de Residência Profissional em Produção e Processamento de Leite e Produtos Lácteos estão abertas até o próximo domingo 20 de novembro. O projeto, desenvolvido em parceria entre a Universidade Federal de Juiz de Fora/ Departamento de Medicina Veterinária e o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG/ILCT), vai selecionar estudantes concluintes e recém-formados com capacitação para atuar na área de leite e derivados.
Manejo nutricional das vacas é um dos principais fatores para melhor qualidade de laticínios
Foto: Erasmo Pereira/EPAMIG
(Prudente de Morais, 18/10/2022) Pesquisadoras da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) têm proposto práticas que alteram a composição do leite por meio de aprimoramento na alimentação dos bovinos, auxiliando produtores a atingirem melhores níveis de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e sais minerais, os chamados sólidos do leite, e ampliarem os lucros de suas atividades.
(Belo Horizonte – 26/7/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) foi autorizada pelo Conselho Estadual de Educação a oferecer cursos superiores, por meio de suas unidades de ensino: Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) e Instituto Técnico de Agropecuária e Cooperativismo (ITAC). O anúncio foi feito na última semana e a perspectiva é que os cursos sejam ofertados já a partir 2022.
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EPAMIG ILCT, em Juiz de Fora, e EPAMIG ITAC, em Pitangui, vão oferecer cursos superiores – Fotos: Erasmo Pereira
Uma Comissão Pedagógica Multidisciplinar, instituída para este fim, já trabalha nas propostas dos cursos de Tecnologia em Laticínio, que será ofertado pela EPAMIG ILCT, em Juiz de Fora, e de Tecnologia em Agropecuária de Precisão, a ser oferecido pela EPAMIG ITAC, em Pitangui. Os planos serão submetidos, em breve, à Secretária de Estado de Educação. “Os cursos de tecnologia são mais aplicados, mais curtos e permitem a continuidade dos estudos, para aqueles que assim desejam. Também são os que mais se identificam com o pretendemos oferecer”, aponta o coordenador pedagógico da EPAMIG, Frederico Passos.
