(Belo Horizonte, 5/10/2022) As pesquisas e a difusão de tecnologias têm incentivado a expansão da produção e do uso de plantas alimentícias não convencionais, conhecidas como PANC. As informações geradas sobre os sistemas de produção têm permitido melhorar o manejo e aumentar a produtividade de algumas dessas espécies. Com o objetivo de contribuir para a disseminação de informações técnicas sobre estas plantas, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) apresenta a nova edição do Informe Agropecuário sobre Hortaliças PANC: raízes e rizomas.
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