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EPAMIG realiza evento técnico sobre hortaliças PANC em Santana dos Montes

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Evento gratuito e presencial ocorre no dia 9 de fevereiro, a partir das 13h30 “Sistemas de produção de hortaliças PANC”, nome da Vitrine Tecnológica instalada no Campo Experimental Risoleta Neves. Foto: Izabel Cristina dos Santos/Epamig

(Santana dos Montes – 7/2/2023) Considerado um município de alto fluxo turístico, Santana dos Montes (MG) recebe, na próxima quinta-feira (9/02), a partir das 13h30, palestras com pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), sobre as hortaliças PANC, acrônimo para Plantas Alimentícias Não Convencionais. O evento gratuito e presencial é realizado em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) e ocorrerá no Salão Paroquial da Matriz de Santana. Continue reading →

Pesquisas da EPAMIG são destaque em documentário sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais

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Curta-metragem aborda receitas mineiras feitas à base de espécies de PANC


Diretor do filme, Bellini Andrade, grava depoimento da pesquisadora da EPAMIG, Marinalva Woods. Foto: Juliana Maria de Oliveira/Epamig

(Prudente de Morais – 20/1/2023) Bolo de ora-pro-nóbis. Pastel de umbigo de banana. Frango com cansanção. Bombom de vinagreira. Peixinho frito. Costelinha com saborosa. Esses são apenas alguns pratos e doces típicos da cozinha mineira que utilizam, em suas receitas, espécies de Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas pelo acrônimo PANC. Motivado por esse universo gastronômico, o documentarista Bellini Andrade visitou, no início do mês, o Campo Experimental de Santa Rita, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), localizado em Prudente de Morais (MG), para realizar gravações que irão compor um curta-metragem sobre o uso das PANC na culinária do estado. Lá, ele registrou imagens no Banco de Hortaliças Não Convencionais, que conta com mais de 30 espécies, e colheu depoimentos da equipe de profissionais responsáveis pelos trabalhos com as PANC na Empresa.

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EPAMIG recebe selo social por projeto sobre o resgate de hortaliças não convencionais

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Esta é a segunda vez consecutiva que o Campo Experimental de Santa Rita é agraciado

(Belo Horizonte – 15/12/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) conquistou o Selo Social pelas ações para o resgate de hortaliças PANC realizadas no Campo Experimental de Santa Rita, sede da EPAMIG Centro-Oeste, em Prudentes de Morais. A certificação, concedida pelo Instituto Selo Social em parceria com a WWF Brasil, atesta o compromisso com os objetivos de desenvolvimento sustentável (ODS), baseado em 17 metas da Agenda 2030, estabelecida pela Organização das Nações Unidas (ONU).

Pela segunda vez consecutiva que Unidade conquista a certificação, que reconhece o compromisso com cinco dos objetivos declarados pela plataforma do Selo Social: Fome Zero e Agricultura; Saúde e bem-estar; Educação de qualidade; Consumo e produção responsáveis; e vida terrestre. Além dos impactos sociais gerados pelo projeto.

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Ações da EPAMIG popularizam cultivo e consumo de hortaliças

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Na Zona da Mata Mineira, atividades nas Escolas Famílias Agrícolas ajudam no resgate de espécies tradicionais

Belo Horizonte – 10/12/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) tem intensificado, nos últimos dez anos, os trabalhos e a difusão de conhecimentos sobre o cultivo e o consumo de hortaliças e plantas alimentícias não-convencionais. As ações, que durante a fase mais aguda da pandemia foram apenas virtuais, têm sido retomadas em eventos presenciais voltados para estudantes e agricultores familiares.

Desde 2006, a EPAMIG é parceira das Escolas Famílias Agrícolas (EFAs), na Zona da Mata, desenvolvendo projetos de pesquisa e extensão e contribuindo para a formação técnica e sociocultural em comunidades rurais. “O aprendizado, a divulgação e ações práticas pelos jovens das escolas famílias agrícolas e das universidades têm sido uma forma importante de resgate das plantas à medida que os alunos atuam como multiplicadores, junto às famílias e aos agricultores familiares”, avalia a pesquisadora da EPAMIG Maria Regina Miranda.

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EPAMIG promove evento sobre horticultura

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Atividade presencial acontece em Prudente de Morais (MG)

(Belo Horizonte – 13/10/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove na próxima quarta-feira, 20 outubro, entre 9h e 11h, o evento “Horticultura: um mar de possibilidades”. A programação presencial será realizada no Campo Experimental Santa Rita, em Prudente de Morais. Em atenção aos protocolos de segurança estabelecidos pelas autoridades de Saúde, haverá limitação de público. A participação se dará mediante inscrições prévias, que já podem ser feitas pelo site.

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EPAMIG participa de projetos socioambientais para a difusão do cultivo e o consumo de hortaliças PANC

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(Viçosa – 6/10/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) participa de projetos socioambientais para promover e resgatar o cultivo e o consumo de Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) na alimentação dos mineiros. As ações envolvem estudantes e agricultores familiares e têm como objetivo a educação transversal incluindo práticas orgânicas e agroecológicas e alimentação saudável.

“A diversificação alimentar é fundamental para suprir as necessidades de nutrientes essenciais ao ser humano. Para se ter ideia, temos 10 mil plantas comestíveis registradas e menos de 170 são cultivadas. Estas atendem a 80% de todas as nossas necessidades alimentares, e apenas quatro delas formam a base energética alimentar mundial: arroz, trigo, milho e batata”, informa a pesquisadora da EPAMIG Maria Regina Miranda, que acrescenta: “Entre as hortaliças, as mais utilizadas são alface e tomate, dentre outras encontradas usualmente no mercado. Essa situação acarreta a fome oculta, que é a falta de acesso a nutrientes essenciais para o organismo humano.”

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