Qualidade

Novo equipamento adquirido pela EPAMIG ILCT permite mais agilidade e precisão nas análises de queijos e produtos lácteos

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(Juiz de Fora – 21/10/2022) O Instituto de Laticínios Cândido Tostes, ligado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ILCT), adquiriu recentemente um imunoanalisador, capaz de detectar bactérias patogênicas rapidamente e com alta confiabilidade. “Este equipamento vai possibilitar um salto nas pesquisas, em especial com queijos artesanais, permitindo o desenvolvimento de estratégias que ajudem o produtor na adoção de boas práticas e de medidas para o aumento da qualidade do produto final”, avalia o coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Leite e Derivados da EPAMIG, Junio de Paula.  

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EPAMIG realiza curso sobre Boas Práticas Agrícolas na Lavoura Cafeeira

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(Viçosa 6/10/2022) A EPAMIG promoveu, no dia 5 de outubro, no município de Paula Cândido (Zona da Mata), o curso prático “Boas Práticas Agrícolas na Lavoura Cafeeira”. O treinamento, ministrado pelos pesquisadores EPAMIG Sudeste, Wânia dos Santos Neves, Marcelo de Freitas Ribeiro e Sérgio Mauricio Lopes Donzeles, aconteceu na fazenda Boa Safra e reuniu estudantes, professores e monitores da Escola Família Agrícola – Puris de Araponga.

O curso foi organizado pela pesquisadora Wânia dos Santos Neves que destaca a representatividade da cadeia produtiva do café para o estado de Minas Gerais. “Além da importância econômica, no município de Viçosa e região, existe a parte social. A atividade gera um alto número de empregos, pois a maioria dos produtores de café não faz uso da mecanização, como ocorre no Sul de Minas, por exemplo, onde até a colheita é mecanizada”.

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Você sabe escolher um azeite de qualidade?

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Confira algumas orientações elaboradas pela EPAMIG

(Belo Horizonte – 27/12/2021) – Uma operação de fiscalização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) suspendeu, no último dia 16 de dezembro, a comercialização de mais de 150 mil garrafas de azeite de oliva de 24 marcas consideradas impróprias para o consumo. A ação, que aconteceu nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Goiás, Paraná e Santa Catarina, serve como alerta para a escolha do produto que, segundo informações do próprio Ministério, é o segundo mais adulterado do mundo.

Pioneira na extração de azeites extravirgens no Brasil, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) desenvolve projetos para toda a cadeia produtiva, desde a  escolha de mudas e áreas de plantio, até o envase e a avaliação da qualidade do produto final. Com base nessas experiências, os pesquisadores Luiz Fernando de Oliveira e Pedro Moura dão recomendações que podem ajudar no momento da compra.  

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O Azeitech está no ar

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Expositores da Mostra Tecnológica apresentam novidades em equipamentos e produtos relacionados à atividade

(Belo Horizonte – 16/6/2021) – O Azeitech 2021 já está no ar. Além da programação ao vivo, que acontece até a próxima quinta-feira (17), sempre às 17h, o evento conta com estandes virtuais para a exposição de equipamentos e produtos relacionados à olivicultura, que ficarão disponíveis até o mês de setembro. Participam da Mostra Tecnológica empresas de diferentes segmentos da cadeia produtiva, como nutrição, adubação, maquinários, mudas, azeites e derivados, além de serviços de consultoria.

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Mesmo fraco, La Niña mantem o tempo seco o que favorece a colheita do café

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Condição pode contribuir para a qualidade do café

(Viçosa, 17.05.2021) – Continuidade do La Niña pode favorecer a permanência do tempo mais seco na maior parte do Brasil nos próximos meses. Confira o prognóstico apresentado pelos pesquisadores Williams Ferreira (Embrapa Café/ EPAMIG) e Marcelo Ribeiro (EPAMIG).

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EPAMIG comercializa sementes qualificadas para a produção de mudas café

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(Três Pontas – 23/3/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), por meio do Campo Experimental de Três Pontas, está comercializando sementes qualificadas de café para entrega imediata. Os materiais oferecidos são das cultivares Topázio MG1190, Catuaí Vermelho IAC 144 e IAC 99 e Mundo Novo IAC 379/19 e IAC 376/4 e podem ser adquiridos nos meses de março e abril, por R$35, o quilo. Os pedidos podem ser feitos por e-mail cetp@epamig.br ou telefone (35) 3266-9009.

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Outono pode favorecer a cafeicultura

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Produtor pode compensar a redução da produtividade com investimento em qualidade

(Viçosa, 15.3.2021) – No próximo dia 20 de março começa o outono, que poderá ser marcado pelas chuvas dentro da normalidade, temperaturas acima da média e pelo fim do fenômeno La Niña. Confira, a seguir, o prognóstico elaborado pelos pesquisadores Williams Ferreira (Embrapa Café/ EPAMIG) e Marcelo Ribeiro (EPAMIG).

O outono

Em 20 de março às 6h37 (horário de Brasília) ocorre o fenômeno astronômico denominado Equinócio de Outono do Hemisfério Sul. Nesse dia o número de horas da noite será aproximadamente igual ao número de horas do dia, ou seja, 12 horas. É nessa data que tem início o outono, estação de transição entre o verão e o inverno. Na região Sudeste, abril é o mês de transição entre a estação chuvosa, que se concentra entre outubro e março, e a estação mais seca que vai de maio a agosto. A redução das chuvas em abril é bem marcante nessa região.

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