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Contribuímos para o crescimento da indústria brasileira de laticínios, desde 1935
Servidores
A institucionalização da pesquisa através da EPAMIG tomou impulso rápido, pela base que encontrou no ILCT; o espírito de pesquisa estava instalado desde a criação, na distante década de 30. De então, até 1980, contou-se com o frutífero trabalho de tecnologia estrangeira, notadamente européia, de fabricação de queijos, manteiga e outros produtos lácteos, em que os processos adequados às condições brasileiras, eram de imediato transferidos à indústria nacional.
Ensino e Pesquisa
Ana Flávia Coelho Pacheco
Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios (UFV), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV), Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
E-mail: ana.pacheco@epamig.br
Carlos Mário Paes Camacho
Graduação em História e Filosofia (UFJF), Doutorado em Letras (PUC – RJ), Pós-doutorado em Educação (UniNove – SP)
E-mail: carlosmario@epamig.br
Carolina Carvalho Ramos Viana
Graduação em Farmácia (UFJF), Mestrado em Ciência e Tecnologia em Leite e Derivados (UFJF-EPAMIG/ILCT-EMBRAPA)
E-mail: carolinaviana@epamig.br
Claudety Barbosa Saraiva
Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios (UFV), Doutorado em Engenharia Agrícola (UFV)
E-mail: claudety@epamig.br
Denise Sobral
Graduação em Engenharia de Alimentos (UFV), Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
E-mail: denisesobral@epamig.br
Elisângela Michele Miguel
Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios (UFV), Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
E-mail: elisangelamichele@epamig.br
Eloá Corrêa de Souza
Técnica em Laticínios (Epamig/ILCT), Graduação em Normal Superior e Pós-graduação em Gestão Educacional e Psicopedagogia.
E-mail: eloa@epamig.br
Felipe Alves de Almeida
Técnico em Laticínios (EPAMIG/ILCT), Graduação em Biomedicina (UNIPAC), Mestrado e Doutorado em Microbiologia Agrícola (UFV)
E-mail: felipe.almeida@epamig.br
Fernando Antonio Resplande Magalhães
Graduação em Agronomia (UFLA), Doutorado em Ciência dos Alimentos (UFLA)
E-mail: fernando.magalhaes@epamig.br
Gisela de Magalhães Machado Moreira
Graduação em Engenharia de Alimentos (UFV), Doutorado em Ciência de Alimentos pela (UFMG)
E-mail: giselammachado@epamig.br
Isis Rodrigues Toledo Renhe
Graduação em Engenharia de Alimentos (UFV), Doutorado em Ciências de Alimentos (University of Guelph – Canadá)
E-mail: isis@epamig.br
Júnio César Jacinto de Paula
Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios (UFV), Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
E-mail: junio@epamig.br
Kely de Paula Correa
Graduação em Tecnologia de Laticínios (IFSudeste - campus Rio Pomba), Mestrado em ciência e tecnologia de alimentos (UFV), Doutorado em ciência e tecnologia de alimentos (UFV)
E-mail: kely.correa@epamig.br
Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior
Graduação em Engenharia Agronômica (UFLA), Doutorado em Ciências dos Alimentos (UFLA)
E-mail: luizcarlos@epamig.br
Nelson Luiz Tenchini de Macedo
Técnico em Laticínios (Epamig/ILCT), Graduação em Administração (FESJF), Especialização em Negócios e Empreendimentos (UFJF), Especialização em Gestão Gastronômica e Hoteleira (SENAC)
E-mail: tenchini@epamig.br
Paulo Henrique Costa Paiva
Graduação em Engenharia de Alimentos (UFV), Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
E-mail: paulohcp@epamig.br
Pedro Henrique Baptista de Oliveira
Graduação em Engenharia de Alimentos (UFV), Mestrado em Ciência e Tecnologia em Leite e Derivados (UFJF-EPAMIG/ILCT-EMBRAPA)
E-mail: pedrohenrique@epamig.br
Renata Golin Bueno Costa
Graduação em Engenharia de Alimentos (UFV), Doutorado em Ciências dos Alimentos (UFLA)
E-mail: renata.costa@epamig.br
Ronaldo Figueiredo Ventura
Graduação em Engenharia de Alimentos, Mestrado em Tecnologia de Alimentos (UNICAMP)
E-mail: ronaldo@epamig.br
SEBASTIÃO TAVARES DE REZENDE
Graduação em Farmácia (UFJF). Mestrado em Agroquímica (UFV). Doutorado em Ciências Biológicas (UnB)
E-mail: sebastiao.rezende@epamig.br
Sidney Júlio Lima
Técnico em Processamento de Dados (Pio XII) e Redes de Computadores (IF Sudeste MG), Tecnólogo em informática Empresarial (Unipac), Pós-Graduando em Mídias da Educação (UFJF)
E-mail: sidneylima@epamig.br
Wilson de Almeida Orlando Junior
Graduação em Engenharia Agronômica (UFV), Mestre em Engenharia Agrícola (UFV). Doutorando em Engenharia Agronômica (UFV)
E-mail: wilson.junior@epamig.brAdministrativo
ALOÍSIO JOSÉ APARECIDO
E-mail: aloisiojose@epamig.br
BRUNO MOREIRA DE SOUZA
E-mail: bruno.souza@epamig.br
CRISTIANO REZENDE REIS
E-mail: cristiano@epamig.br
EDUARDO HARGREAVES SURERUS
E-mail: eduardo.hs@epamig.br
FRANCISCO GONÇALVES DA SILVA
GIZELE SÁ CORREA
E-mail: gizele.correa@epamig.br
JOSÉ FLÁVIO DE AMORIM OLIVEIRA
JOSÉ ANTÔNIO FERREIRA
JOSELITO SELMO DA SILVA
JULIO CÉSAR RIANI LIMA
MARCELO APARECIDO MIGUEL
MARCELO JORGE PEREIRA RIBEIRO
E-mail: marcelo.ribeiro@epamig.br
MARCOS ANTÔNIO GONZAGA RODRIGUES
MARIA APARECIDA DE SOUZA
E-mail: souza.airam@epamig.br
MÁRIA DA GLÓRIA DE CASTRO SILVA
MARIA JOSÉ DE OLIVEIRA
PEDRO KREITZFELD MACHADO
ROBERTO KREITZFELD MACHADO
SANDRA LÚCIA DE SOUZA
E-mail: sandralucia@epamig.br
SÔNIA MARIA BORGES
E-mail: soniaborges@epamig.br
VANESSA SILVA ANTONELLI
E-mail: epamigilct@epamig.br
VINÍCIUS DE OLIVEIRA ALVES
E-mail: valves@epamig.brNúcleo Industrial e Laboratório
Augusto Gabriel Rachel
BENVINDO ASSUNÇÃO P FILHO
GILMAR LÚCIO DA SILVA
JÚLIO RODRIGUES DE OLIVEIRA
LUIZ CARLOS FERREIRA
E-mail: lcferreira@epamig.br
MÁRCIO AURÉLIO RIBEIRO DE CASTRO
RITA DE CÁSSIA FERREIRA DE LIMA SILVA
SEBASTIÃO AFONSO FILHO
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