Você está aqui:

Projeto da EPAMIG estimula cultivo de hortaliças não convencionais no Campo das Vertentes

Realizado em três etapas, projeto conta com distribuição de sementes e mudas para incentivar hortas domésticas e comunitária (Belo Horizonte – 8/4/2020) Um projeto de incentivo ao cultivo de hortaliças não convencionais vai gerar alimento, ocupação e conhecimento para moradores do pequeno município de Santa Cruz de Minas, no Sul do estado. A iniciativa partiu […]

EPAMIG estuda alternativas de cultivo de taioba em diferentes condições de exposição ao sol

Projeto da EPAMIG Centro Oste estuda o processo de produção da hortaliça não convencional e propõe o resgate de culturas e costumes alimentares saudáveis  (Belo Horizonte – 20/3/2020) Também conhecida como taiova, orelha-de-elefante, macabo, mangará, taiá e yautia, a taioba, integrante das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), pode ser o ingrediente ideal para tornar o […]

EPAMIG estimula produção e consumo de alimentos da tradição popular

Empresa participa de eventos e disponibiliza materiais gratuitos sobre cultivo de hortaliças não convencionais (Belo Horizonte – 19/3/2020) As hortaliças não convencionais, pertencentes ao grupo das plantas alimentícias não convencionais (PANC), estão voltando aos poucos aos pratos dos brasileiros depois de um tempo esquecidas nos cultivos comerciais. Ora-pro-nóbis, taioba, serralha, azedinha, chuchu-de-vento, bertalha, capiçoba, almeirão […]

EPAMIG difunde cultura do ora-pro-nobis para a Região Nordeste

Parceria com o Instituto Federal Campus Glória, em Sergipe,  inclui palestras, reuniões e elaboração de projetos de pesquisa, extensão e desenvolvimento (Belo Horizonte, 9/3/2020) Tecnologias geradas pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) sobre Hortaliças Não Convencionais (HNCs), em especial ora-pro-nobis, estão sendo difundidas em Sergipe. As pesquisadoras da EPAMIG Sudeste, Maria Regina […]

Mostra tecnológica apresenta equipamentos e insumos para a cultura da oliveira

(Belo Horizonte, 6/3/2020) O 15º Dia de Campo de Olivicultura será realizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) no próximo dia 13 de março em Maria da Fé. Na oportunidade, acontecerá também a 5ª Mostra Tecnológica, na qual empresas de máquinas e insumos apresentam tecnologias e equipamentos para o setor.

Flores comestíveis e hortaliças não convencionais em alta na mesa dos brasileiros

Divulgações na TV e internet, usos em restaurantes, cultivos orgânicos e trabalhos de pesquisa e extensão são fatores que contribuem com o aumento do consumo no Brasil (Belo Horizonte – 14/2/2020) Em muitos países a utilização de flores na culinária já faz parte da cultura gastronômica local. No Brasil, o uso das flores comestíveis vem […]

Aprenda a cultivar e preparar chuchu-de-vento, PANC com propriedades medicinais

Bastante conhecida e consumida na região Norte de Minas Gerais, o chuchu-de-vento contém propriedades medicinais purgativas, anti-inflamatórias, hipoglicemiantes e redutoras do nível de colesterol (Belo Horizonte – 7/1/2020) Você já ouviu falar de um fruto comestível chamado chuchu-de-vento? Diante do nome incomum, é de se esperar que o fruto faça parte do grupo de Plantas […]

EPAMIG divulga PANC em feiras livres de Viçosa e região

As ações promoveram a troca de conhecimento sobre hortaliças não convencionais entre agricultores familiares, consumidores e pesquisadores. (Belo Horizonte, 20/12/2019) Durante este ano a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), realizou feiras de plantas e alimentos da tradição […]