Pastagens bem manejadas mitigam gases de efeito estufa: estoques de carbono no residual de pastejo em sistemas rotacionados, contínuos, ILP e ILPF
Parâmetros de produção, qualidade nutricional e viabilidade econômica da cultivar de trigo Epamig MGS Brilhante como silagem para a alimentação de bovinos
Explorando o potencial do leitelho e farinha de semente de manga germinada: características de qualidade de bebidas lácteas fermentadas probióticas, com baixo teor de gordura e adoçantes naturais.
Resultado: edital de seleção de bolsista de iniciação científica – Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica – PIBIC/EPAMIG/FAPEMIG
RESULTADO – Bolsas de Iniciação Científica do PIBIC/EPAMIG/FAPEMIG – atuação em pesquisas laticinistas (ILCT)
RESULTADO – Aplicação do ultrassom na produção de Kefir de leite de cabra: efeito na cinética da fermentação, nas características físico-químicas, reológicas, estruturais e microbiológicas e no potencial biológico do produto
