Cerimônia de colação de grau, realizada nesta quinta-feira (4/12), em Juiz de Fora, integra a programação dos 90 anos do Instituto
(Juiz de Fora, 4/12/2025) O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), realizou, na noite desta quinta-feira, 4 de dezembro, a cerimônia de colação de grau dos alunos da primeira turma do Curso Superior de Tecnologia em Laticínios.
A instituição, que já é referência na formação de técnicos e na capacitação de profissionais para a indústria de lácteos, passou a oferecer a graduação tecnológica em 2022.
Nilda Soares, diretora-presidente da EPAMIG, reforça que o Instituto celebra um grande marco em sua trajetória.
“Devemos celebrar com bastante orgulho este momento. Os alunos vivenciaram uma trajetória de três anos e confiaram na excelência da formação ofertada pelo ILCT. Hoje, seguem como profissionais que atuarão em processos importantes para toda a cadeia de produtos lácteos. Enxergo um futuro promissor, tanto no retorno à sociedade quanto para o ensino e pesquisa do Instituto”, apontou.
A turma, composta por 13 alunos, passou por capacitação para realizar atividades voltadas ao beneficiamento, à industrialização e à conservação de leites e derivados, da matéria-prima ao produto final.
“A formação desses alunos chega em um momento muito oportuno, no qual o mercado cobra por profissionais capacitados para ocupar posições estratégicas dentro das indústrias. Com a graduação, estão certificados para atuarem na produção, administração, supervisão e gerência, conquistando um lugar de maior destaque”, ressaltou a coordenadora de ensino do ILCT, Eloá Souza.
Para Samuel Marcenes, integrante da turma de formandos, a ocasião representa a consolidação do empenho de todos os envolvidos e de uma trajetória rica em experiências e aprendizados.
“Vivenciamos momentos importantes ao lado de uma equipe de excelência, idas aos laboratórios, preparações para as provas, tudo isso nos trouxe até aqui. Hoje me sinto preparado e especialmente interessado em uma nova tendência do mercado: a valorização de produtos com alta concentração de proteína láctea. Há um movimento de mudança nos hábitos alimentares, e é nessa direção que desejo seguir daqui para frente”, enfatizou.
O acesso ao curso é feito principalmente por meio das notas do ENEM, utilizando a média das pontuações obtidas nos exames dos anos anteriores. A abertura de novas vagas se dá anualmente por meio de edital próprio.
ILCT celebra 90 anos
A cerimônia de formação integrou a programação comemorativa aos 90 anos do Instituto, completados em 14 de maio de 2025. Além do ensino, o ILCT atua na geração e difusão de tecnologias para o setor laticinista, por meio de pesquisa, treinamentos, desenvolvimento de produtos e eventos técnicos, sendo vinculado à EPAMIG desde 1974.
