Evento acontece no dia 2 de julho, das 8h às 12h, no Campo Experimental Risoleta Neves, em São João del-Rei (MG)
(Belo Horizonte – 26/06/2026) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove, no dia 2 de julho, o Dia de Campo Flores e PANC – cultivo e usos. O evento será realizado das 8h às 12h, no Campo Experimental Risoleta Neves, em São João del-Rei (MG).
A iniciativa tem como objetivo apresentar ao público informações sobre pesquisas recentes com flores de corte, flores comestíveis e hortaliças PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais), além de orientações sobre o cultivo e o uso dessas espécies.
A programação engloba visita a quatro estações de campo que serão apresentadas por pesquisadores da EPAMIG. A primeira aborda a vinagreira, com foco no cultivo e manejo de pragas, conduzida por Izabel Cristina dos Santos e Lívia Mendes de Carvalho Silva.
“Alguns insetos podem comprometer o desenvolvimento da vinagreira e reduzir a qualidade das folhas e cálices comercializados. Por isso, é importante conhecer as formas adequadas de controle”, explica Lívia Mendes.
Durante o evento, também será lançada a cartilha Principais pragas da vinagreira: reconhecimento e manejo, disponível para download no site da EPAMIG.
A segunda estação apresenta cálices de hibisco e flores comestíveis, com destaque para sabores e aplicações alimentícias, conduzida por Vinícius Tadeu da Veiga Correia. Já a terceira estação trata do cultivo de flores comestíveis em mandala, apresentada por Karina de Almeida.
Na quarta estação, a pesquisadora e coordenadora do evento, Simone Novaes Reis, apresenta o cultivo de flores de corte, com foco em duas espécies de interesse para a agricultura familiar.
“Vamos apresentar duas plantas com ótima aceitação pelos consumidores, o girassol e a dália, que têm se mostrado alternativas interessantes para a diversificação da produção”, destaca Simone Novaes.
A pesquisadora ressalta também que a crescente demanda por informações sobre flores comestíveis e PANC reflete o interesse do público e do setor gastronômico.
“As pessoas nos trazem demandas e querem saber quais plantas podem ser consumidas, como cultivar, onde encontrar mudas e como utilizá-las na alimentação. As pesquisas realizadas na EPAMIG buscam justamente gerar informações seguras para o cultivo e consumo dessas espécies”, comentou.
Além das atividades técnicas, os participantes poderão degustar preparações elaboradas com flores e PANC.
Projeto
O Dia de Campo Flores e PANC integra as ações de difusão de tecnologias do projeto PPE-00040-21 – Tecnologias para produção sustentável de flores, hortaliças e plantas medicinais em Minas Gerais, financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), que tem como objetivo gerar tecnologias aplicáveis às diversas regiões do Estado.
Informações e inscrições
O evento é uma realização da EPAMIG com apoio da Fapemig e da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater–MG).
Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (32) 3379-5999 ou pelo e-mail cern@epamig.br. As vagas são gratuitas e limitadas.
