Programação teve início nessa terça-feira em Juiz de Fora (MG)
(Juiz de Fora – 13/7/2022) O Minas Láctea promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária Minas Gerais (EPAMIG) teve início na terça-feira, 12 de julho, com atividades no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG/ ILCT) e no Expominas, em Juiz de Fora. Os cinco eventos que integram a programação apresentaram atrações no primeiro dia, que contou também com a abertura oficial do evento em solenidade realizada no Expominas JF.
O 35º Congresso Nacional de Laticínios (CNL) e a 41ª Semana do Laticinista, realizados na EPAMIG/ ILCT, abriram a programação científica com três comunicados técnicos, quatro palestras e cinco cursos, além da apresentação de pôsteres. “Estamos muito felizes com o retorno ao presencial, mas, mesmo assim, adotamos o modelo híbrido para que as palestras cheguem ao maior número de pessoas por meio da internet. Neste ano estamos focados em discussões sobre sustentabilidade em produtos lácteos. Esse tema é importante para aumentar a competitividade do setor”, afirma o coordenador da Comissão Científica, Luiz Carlos Gonçalves Júnior.
O 45º Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL) realizou julgamentos das categorias Doce de Leite, Minas Padrão, Manteiga, Gorgonzola, Reino, Gouda, também na EPAMIG/ILCT. “Tivemos um aumento considerável do número de produtos inscritos em relação à edição anterior, e por isso, aumentamos também o nosso corpo de jurados”, diz o coordenador do CNPL, Fernando Magalhães.
No Expominas/JF, a 46ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq) e a 46ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac) abriram as atividades ao público em geral. Entre os expositores 94 empresas de equipamentos e insumos e produtos de 80 laticínios de todo o Brasil.
A Expolac conta também com uma programação especial. Na quarta-feira (13), acontecem, às 15h, degustação de produtos lácteos, às 16h, a palestra “Harmonização de queijos e vinhos Casa Valduga” e às 19h, o curso “Belisquetes com lácteos”. As inscrições são feitas no local.
Autoridades destacam a importância do evento para a cadeia produtiva
A abertura oficial do Minas Láctea, realizada na noite da terça-feira (12), contou com a presença da diretoria executiva da EPAMIG, Nilda Ferreira Soares (diretora-presidente), Trazilbo de Paula (diretor de Operações Técnicas), Leonardo Kalil (diretor de Administração e Finanças) e de autoridades como o governador de Minas Gerais, Romeu Zema, a prefeita de Juiz de Fora, Margarida Salomão, o secretário estadual de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes, e representantes da Emater-MG, do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), de secretarias estaduais e municipais.
Em seus discursos os convidados destacaram o retorno do evento ao formato presencial após o período mais crítico da pandemia e a relevância das interações e contatos que são realizados no Minas Láctea. A diretora-presidente da EPAMIG, Nilda Soares, ressaltou ainda a importância do Instituto de Laticínios Cândido Tostes na formação de profissionais laticinistas e falou das expectativas para a primeira turma do curso de Tecnologia em Laticínios, que começa no próximo mês de agosto.
Programação
Instituto de Laticínios Cândido Tostes
13 de julho – Julgamentos CNPL. Fechado ao público
14 de julho – Congresso Nacional de Laticínios e Semana do Laticinista, de 8h às 12h40. As palestras do CNL também serão disponibilizadas virtualmente, para os participantes inscritos nessa modalidade.
Expominas Juiz de Fora
13 e 14 de julho – Expomaq e Expolac, 14h às 21h.
14 de julho – Premiação Concurso Nacional de Produtos Lácteos, 19h.
