Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

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Claudéty Barbosa Saraiva

Claudéty Barbosa Saraiva

Claudety Barbosa Saraiva
EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Doutorado em Engenharia Agrícola (Conceito CAPES 6). Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Possui graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (2004), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2008) e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2016). Atualmente é técnico de nível superior III da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, trabalhando como pesquisadora e professora. Pesquisadora responsável pela disciplina Gestão Ambiental e Tratamento de Efluente da Indústria de Laticínios, no curso Técnico em Leite e Derivados. Responsável pelo gerenciamento dos aspectos ambientais da EPAMIG (Acompanha todo processo de licenciamento ambiental e atendimento das condicionantes). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: tratamento de efluentes, gestão ambiental, impacto e aspecto ambiental da Indústria de Laticínios. Responsável pela disciplina ” Procedimento e Diretrizes para o Licenciamento Ambiental” no mestrado profissionalizante em Leite e Derivados UFJF, EMBRAPA e EPAMIG/ILCT.

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