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Alimentação saudável

8º HortPANC acontece na próxima semana em Minas Gerais

Encontro, organizado por EPAMIG, Emater-MG e Embrapa Hortaliças, terá atividades em Sete Lagoas e Prudente de Morais (Sete Lagoas – 24/6/2025) O 8º Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais – HortPANC – acontece na próxima semana, de 1º a 3 de julho. A edição será realizada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), […]

Pesquisas da EPAMIG são destaque em documentário sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais

Curta-metragem aborda receitas mineiras feitas à base de espécies de PANC (Prudente de Morais – 20/1/2023) Bolo de ora-pro-nóbis. Pastel de umbigo de banana. Frango com cansanção. Bombom de vinagreira. Peixinho frito. Costelinha com saborosa. Esses são apenas alguns pratos e doces típicos da cozinha mineira que utilizam, em suas receitas, espécies de Plantas Alimentícias […]

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