Alunas e professores da EPAMIG ILCT produzem “iogurte mexicano” temperado com ervas finas
O Jocoque, como é conhecido, foi fabricado após participação do grupo em atividade acadêmica com universidades do México e Argentina (Juiz de Fora – 24/1/2023) Iogurte com cebola e tomilho? Se você já ouviu falar nisso, é provável que alguém estivesse se referindo ao Jocoque, tradicional lácteo fermentado da culinária mexicana, que apresenta gosto ácido […]
EPAMIG promove Encontro Online sobre Produção de Grãos
Série de palestras será disponibilizada na próxima quinta-feira (30) no YouTube (Lambari – 27/9/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza na quinta-feira, 30 de setembro, o 2º. Encontro Tecnológico de Produção de Grãos. A série de palestras online vai destacar as culturas de arroz, feijão, trigo e milho. O conteúdo […]
EPAMIG promove edição virtual do Encontro Tecnológico do Café
(Belo Horizonte – 26/4/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza no próximo dia 29 de abril (quinta-feira), a 16a. edição do Encontro Tecnológico do Café. Pelo segundo ano consecutivo, o evento, que tradicionalmente acontece no Campo Experimental da Empresa em São Sebastião do Paraíso (Sul de Minas), será online com […]
