Exótica e nutritiva: fisális atrai consumidores e mercado gastronômico
Produção da fruta, classificada como PANC, é testada pela EPAMIG (Belo Horizonte – 27/6/2024) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza, no Sul do Estado, pesquisas para avaliar o cultivo de fisális. A fruta, pouco comum nos pontos de venda, tem conquistado mercado pelo potencial nutritivo, para o consumo in natura, e […]
EPAMIG participa de curta metragem sobre PANC
Pesquisadores atuaram como consultores e deram depoimentos sobre o trabalho para o resgate do consumo de espécies com alto valor nutricional e cultural (Belo Horizonte – 6/7/2023) Pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) colaboraram para a realização do curta metragem “Do mato à mesa”. Rodado com recursos do Fundo Estadual de […]
EPAMIG realiza evento técnico sobre hortaliças PANC em Santana dos Montes
Evento gratuito e presencial ocorre no dia 9 de fevereiro, a partir das 13h30 (Santana dos Montes – 7/2/2023) Considerado um município de alto fluxo turístico, Santana dos Montes (MG) recebe, na próxima quinta-feira (9/02), a partir das 13h30, palestras com pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), sobre as hortaliças PANC, […]
Pesquisas da EPAMIG são destaque em documentário sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais
Curta-metragem aborda receitas mineiras feitas à base de espécies de PANC (Prudente de Morais – 20/1/2023) Bolo de ora-pro-nóbis. Pastel de umbigo de banana. Frango com cansanção. Bombom de vinagreira. Peixinho frito. Costelinha com saborosa. Esses são apenas alguns pratos e doces típicos da cozinha mineira que utilizam, em suas receitas, espécies de Plantas Alimentícias […]
EPAMIG recebe selo social por projeto sobre o resgate de hortaliças não convencionais
Esta é a segunda vez consecutiva que o Campo Experimental de Santa Rita é agraciado (Belo Horizonte – 15/12/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) conquistou o Selo Social pelas ações para o resgate de hortaliças PANC realizadas no Campo Experimental de Santa Rita, sede da EPAMIG Centro-Oeste, em Prudentes de Morais. […]
Ações da EPAMIG popularizam cultivo e consumo de hortaliças
Na Zona da Mata Mineira, atividades nas Escolas Famílias Agrícolas ajudam no resgate de espécies tradicionais Belo Horizonte – 10/12/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) tem intensificado, nos últimos dez anos, os trabalhos e a difusão de conhecimentos sobre o cultivo e o consumo de hortaliças e plantas alimentícias não-convencionais. As […]
EPAMIG promove evento sobre horticultura
Atividade presencial acontece em Prudente de Morais (MG) (Belo Horizonte – 13/10/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove na próxima quarta-feira, 20 outubro, entre 9h e 11h, o evento “Horticultura: um mar de possibilidades”. A programação presencial será realizada no Campo Experimental Santa Rita, em Prudente de Morais. Em atenção […]
EPAMIG participa de projetos socioambientais para a difusão do cultivo e o consumo de hortaliças PANC
(Viçosa – 6/10/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) participa de projetos socioambientais para promover e resgatar o cultivo e o consumo de Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) na alimentação dos mineiros. As ações envolvem estudantes e agricultores familiares e têm como objetivo a educação transversal incluindo práticas orgânicas e agroecológicas […]
