Projeto de monitoramento do Queijo Minas do Caminho Novo avança para fase de coleta de amostras
11 queijarias selecionadas passam por uma série de procedimentos técnicos com o objetivo de traçar um mapeamento da produção (Juiz de Fora – 11/02/2026) Os pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), deram início a uma importante etapa do projeto que busca diagnosticar e aprimorar […]
Silagem de trigo forrageiro traz vantagens para pecuaristas no Vale do Jequitinhonha
Menor custo, resistência a pragas e alta digestibilidade estão entre os benefícios (Belo Horizonte 12/12/2025) A utilização da silagem de trigo forrageiro irrigado na alimentação do gado tem trazido benefícios para pecuaristas de leite de Setubinha. Os trabalhos começaram em junho deste ano por meio de uma parceria entre a Empresa de Assistência […]
EPAMIG ILCT e Fiocruz pesquisam tecnologias para melhorar a qualidade do leite humano ofertado a bebês prematuros
Processo de homogeneização evita a perda de gordura na alimentação por bombas de infusão (Juiz de Fora – 24/10/2025) O Instituto de Laticínios Cândido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ILCT) realiza, desde 2019, em parceria com a Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), pesquisas para o processamento, controle e uso clínico do […]
EPAMIG participa do Mega Agro 2025
Evento em Campanha (MG) vai abordar citricultura, fruticultura e cafeicultura (Belo Horizonte – 9/9/2025) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é apoiadora da realização do Mega Agro que acontece nos dias 25 e 26 de setembro, em Campanha (MG). O evento promovido pelo Sindicato Rural da Campanha terá como foco a diversificação […]
EPAMIG participa da organização do 1º Simpósio Latino-americano de Óleos Essenciais
Viçosa sedia o evento entre 20 e 22 de agosto (Viçosa – 13/8/2025) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é parceira da Universidade Federal de Viçosa (UFV) e da RedesFito/ Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) na organização do Simpósio Latino-americano de Óleos Essenciais (SILOE), que será realizado entre os dias 20 e 22 […]
Projeto de pesquisa vai caracterizar o requeijão Moreno da região de Diamantina
Pesquisadores da EPAMIG vão atuar na fase experimental, que inclui análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Trabalho é coordenado pela Unimontes. (Belo Horizonte – 8/4/2025) Os pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) Daniel Arantes e Cristiane Viana participaram, no fim do mês de março, de uma ação voltada à caracterização do requeijão […]
Produtores do Vale do Jequitinhonha recebem resultados do projeto de avaliação do queijo Cabacinha
Trabalho conduzido por EPAMIG e Emater-MG acompanhou o processo de produção em 30 queijarias (Pedra Azul – 24/10/2024) Os 30 produtores participantes do Projeto de Caracterização do Queijo Cabacinha começaram a receber os resultados das avaliações e coletas realizadas pela rede colaborativa integrada pelas empresas de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e de Assistência Técnica […]
9º. Vale do Piranga Leite reúne 500 participantes
Evento no Campo Experimental da EPAMIG em Oratórios atraiu produtores de 26 municípios da região (Oratórios – 9/10/2024) O Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em Oratórios, sediou nesta quarta-feira, 9 de outubro, a 9ª. edição do Vale do Piranga Leite. O evento realizado em parceria entre EPAMIG, Emater-MG, Instituto […]
EPAMIG ITAP recebe 5º. Circuito Mineiro de Inovação Tecnológica
Evento, nesta quarta-feira (14), abordou o tema Agropecuária de Precisão (Pitangui – 14/8/2024) O Instituto Tecnológico de Agropecuária de Pitangui da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ITAP) sediou nesta quarta-feira, 14 de agosto, a 5ª. edição do Circuito Mineiro de Inovação Tecnológica. O evento que debateu a Agropecuária de Precisão, chegou a […]
A ciência por trás do sabor dos queijos artesanais mineiros
EPAMIG realiza curso para aprimorar a percepção sensorial de produtores e extensionistas (Belo Horizonte – 26/4/2024) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realizou na última semana, em São João del-Rei, o curso “A ciência por trás dos sabores dos queijos artesanais mineiros”. A capacitação, que aconteceu no Centro de Pesquisa e Treinamentos […]