Minas Láctea acontece na próxima semana
Evento promovido pela EPAMIG ILCT contará com atividades no Instituto e no Expominas Juiz de Fora (Juiz de Fora – 8/7/2024) O Minas Láctea 2024 será realizado entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora. O evento, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes/ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais […]
‘Via Láctea’ da EPAMIG estará na AgriMinas 2024
Miniusina de laticínios fará demonstrações e produzirá queijos em evento que acontece até o domingo (12), em Belo Horizonte (Belo Horizonte – 8/5/2024) A miniusina ‘Via Láctea’ do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, ligado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é uma das atrações da 15ª. AgriMinas, que começa hoje (8) e […]
EPAMIG define as datas do Minas Láctea 2024
Evento acontece em Juiz de Fora, entre os dias 16 e 18 de julho, e contará com o retorno da exposição de máquinas, equipamentos e insumos para a indústria laticinista (Juiz de Fora – 19/12/2023) O Minas Láctea 2024, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), por meio do Instituto de Laticínios […]
Minas Láctea 2023 começa na próxima semana em Juiz de Fora
Evento terá exposições e concursos de produtos lácteos, programação técnica com minicursos e palestras, além de um dia dedicado aos queijos artesanais (Juiz de Fora – 13/7/2023) Tudo pronto para o início do Minas Láctea 2023, evento referência para o setor de leite e derivados da América Latina, que acontece entre os dias 18 e […]
47ª Expolac contará com exposição, degustação e harmonização de lácteos
Evento integra a programação do Minas Láctea 2023 – Inovação e Gourmet, que acontece de 18 a 20 de julho, em Juiz de Fora (Juiz de Fora – 28/6/2023) O Minas Láctea 2023 “Inovação e Gourmet” será realizado entre os dias 18 e 20 de julho, na EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes, em Juiz […]
Inscrições abertas para o 46º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
Tradicional competição contempla 12 categorias e ocorre nos dias 18 e 19 de julho, dentro da programação do Minas Láctea 2023 (Juiz de Fora – 16/6/2023) As inscrições para o 46º Concurso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL) estão abertas até o dia 14 de julho. A tradicional disputa, que premia alimentos do setor de leites […]
Alunas e professores da EPAMIG ILCT produzem “iogurte mexicano” temperado com ervas finas
O Jocoque, como é conhecido, foi fabricado após participação do grupo em atividade acadêmica com universidades do México e Argentina (Juiz de Fora – 24/1/2023) Iogurte com cebola e tomilho? Se você já ouviu falar nisso, é provável que alguém estivesse se referindo ao Jocoque, tradicional lácteo fermentado da culinária mexicana, que apresenta gosto ácido […]
Minas Láctea 2022 retoma as atividades presenciais
Evento acontece no mês de julho, em Juiz de Fora (Juiz de Fora – 12/5/2022) O Minas Láctea 2022, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária Minas Gerais, por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG/ ILCT), será realizado entre os dias 12 e 14 de julho, em Juiz de Fora. Neste retorno às atividades […]
