EPAMIG realiza 14ª edição do Dia de Campo Café com Leite
Evento acontece na próxima quinta-feira (10) em Três Pontas (MG) (Belo Horizonte – 3/4/2025) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) promove na próxima quinta-feira, 10 de abril, o 14º Dia de Campo Café com Leite. O evento, que acontece no Campo Experimental de Três Pontas – MG, terá início às 8h. […]
Dia Nacional e Mundial do Queijo: entenda como as pesquisas apoiam a caracterização das iguarias
EPAMIG atua em diversos estudos relacionados ao produto e oferece curso superior de Tecnologia em Laticínios (Minas Gerais – 20.01.2025) Nesta segunda-feira, 20 de janeiro, é celebrado o Dia Nacional e Mundial do Queijo e se tem uma coisa que a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) entende, é de queijo. Além de […]
EPAMIG ILCT finaliza projeto de caracterização dos queijos artesanais das Serras da Ibitipoca
Diagnóstico envolveu a análise da produção de seis queijarias da região (Juiz de Fora – 20/12/2023) Pesquisadores do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT) concluíram o projeto “Caracterização do Queijo Minas Artesanal da Região Serras da Ibitipoca”. A pesquisa, com o objetivo de agregar valor ao produto e estimular a atividade na região que é […]
