8º Hortpanc – Dos saberes tradicionais aos sabores especiais
Hortaliças Não Convencionais serão tema de encontro científico, a ser realizado pela EPAMIG, em 2025 (Belo Horizonte – 16/10/2024) Taioba, ora-pro-nobis, peixinho e azedinha são alguns exemplos das chamadas “Plantas Alimentícias não Convencionais” (PANC). E o que as classifica dessa forma? O fato de serem de consumo regionalizado e não terem uma cadeia produtiva. Apesar […]
EPAMIG recebe selo social por projeto sobre o resgate de hortaliças não convencionais
Esta é a segunda vez consecutiva que o Campo Experimental de Santa Rita é agraciado (Belo Horizonte – 15/12/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) conquistou o Selo Social pelas ações para o resgate de hortaliças PANC realizadas no Campo Experimental de Santa Rita, sede da EPAMIG Centro-Oeste, em Prudentes de Morais. […]
