Diretriz
Impulsionar a fruticultura nas diferentes regiões e contextos climáticos de Minas Gerais, com foco na sustentabilidade econômica e ambiental, resiliência produtiva e diversificação regional, explorando a agregação de valor e a introdução de espécies emergentes e com potencial de expansão no Estado.

a) Manejo do Solo e Nutrição de Plantas: desenvolver e validar métodos de diagnóstico e manejo da fertilidade do solo e da nutrição mineral e biológica, incluindo definição de níveis críticos e faixas de suficiência; integrar práticas convencionais e inovadoras, como biofortificação e bioinsumos, microbioma e ferramentas digitais, para promover eficiência no uso de insumos, maior produtividade, qualidade dos frutos, redução de custos e sustentabilidade em diferentes biomas;
b) Irrigação e Fertirrigação: desenvolver estratégias para aperfeiçoar o manejo da irrigação, avaliar e adaptar sistemas de irrigação e fertirrigação integrados à conservação do solo e adaptados a cenários de escassez hídrica, bem como explorar fontes alternativas, como efluentes tratados, e empregar tecnologias de monitoramento;
c) Melhoramento Genético, Diversificação de Espécies e Biotecnologia: selecionar e desenvolver cultivares e híbridos adaptados e resistentes a estresses bióticos e abióticos, aplicar ferramentas de biotecnologia, como micropropagação, cultivo in vitro, criopreservação e análises moleculares. Promover a preservação e a conservação dos recursos genéticos, bem como a introdução e a diversificação de espécies, incluindo nativas e emergentes, com o objetivo de explorar novos nichos de mercado e fortalecer a resiliência produtiva;
d) Manejo de Pragas, Doenças e Plantas Espontâneas: monitorar e propor medidas de manejo de pragas, doenças e plantas espontâneas, com base em estratégias integradas que combinem métodos culturais, biológicos, químicos e de agricultura de precisão, bem como desenvolver soluções sustentáveis para problemas fitossanitários de impacto e emergentes em espécies cultivadas e nativas;
e) Sistemas Produtivos Sustentáveis: desenvolver tecnologias para sistemas de produção convencionais, agroecológicos, de produção integrada, entre outros; invest igar e validar a adaptação de cultivares a diferentes biomas, como alternativa de diversificação regional e de mitigação de riscos climáticos; realizar estudos de viabilidade econômica;
f) Propagação e Manejo Fitotécnico: estudar e aplicar técnicas de propagação, poda, condução e outras práticas de manejo de plantas em diferentes sistemas de cultivo, visando eficiência produtiva, adaptação de cultivares, redução de custos e melhoria da qualidade das frutas;
g) Pós-colheita e Processamento: desenvolver tecnologias para conservação de frutas, visando agregação de valor e redução de perdas, inovando em técnicas, produtos e derivados, bem como avaliar sua qualidade física, química e sensorial.