Queijoteca busca preservar especificidades e sabores dos queijos artesanais mineiros
EPAMIG conduz projeto para identificar e catalogar microrganismos e assegurar a biodiversidade dos produtos (São João del-Rei – 25/7/2025) – Leite cru, coalho, pingo e sal, por trás da tradicional receita do Queijo Minas Artesanal existem muitos segredos. As particularidades, responsáveis pelo sabor, textura, aromas e regionalidades da iguaria, podem vir do rebanho, do clima, […]
EPAMIG sedia 1ª Reunião presencial do INCT da Olivicultura e do Azeite Brasileiros
Encontro de cerca de 30 pesquisadores aconteceu em Maria da Fé (MG), nos dias 10 e 11 de julho (Maria da Fé – 15/7/2025) O Campo Experimental de Maria da Fé da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) sediou, nos dias 10 e 11 de julho, a primeira reunião presencial do Instituto Nacional […]
Monitoramento da qualidade dos queijos artesanais auxilia produtores a melhorar renda e conquistar prêmios
Projeto da EPAMIG ILCT em quatro regiões de Minas contribui para a valorização e reconhecimento dos produtos (Juiz de Fora – 10/7/2025) Um projeto de pesquisa conduzido EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) tem contribuído para o aprimoramento da qualidade dos queijos artesanais produzidos nas regiões de Alagoa, Mantiqueira, Serras de Ibitipoca e […]
Diretoria Executiva da EPAMIG é reconduzida para novo mandato
Decisão foi publicada no Diário Oficial Minas Gerais. Novo período vai até março de 2027 (Belo Horizonte – 8/7/2025) O Governo do Estado de Minas Gerais reconduziu a Diretoria Executiva da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) para um novo mandato.
8º HortPANC debate usos e potencial dessas plantas
Encontro foi promovido por EPAMIG, Emater-MG e Embrapa Hortaliças (Sete Lagoas – 3/7/2025) O 8º Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais – HortPANC – realizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), em parceria com a Embrapa Hortaliças e a Emater-MG, reuniu cerca de 200 participantes em discussões sobre o cultivo e os […]
Queijo mineiro de Alagoa leva o Super Ouro, prêmio máximo da ExpoQueijo 2025
Pela primeira vez na história do evento, um queijo brasileiro leva a premiação máxima Um queijo artesanal produzido em Alagoa, no Sul de Minas Gerais, ganhou a medalha Super Ouro e foi eleito o melhor queijo do Concurso Internacional da ExpoQueijo 2025. Italianos e argentinos haviam vencido a disputa nas quatro edições anteriores. A iguaria […]
Pesquisas buscam estimular a produção de azeite de abacate na Serra da Mantiqueira
Projetos da EPAMIG preveem extrações do óleo como alternativa para agroindústria em período de entressafra da oliveira (Maria da Fé – 28/6/2025) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) avalia alternativas para a estruturação da cadeia produtiva do abacate e da extração do óleo fino da fruta utilizando o maquinário da agroindústria do […]
Laboratório da EPAMIG oferece teste carrapaticida gratuito
Serviço no Campo Experimental Santa Rita, em Prudente de Morais, avalia resistência a carrapatos em bovinos e equinos (Prudente de Morais – 25/6/2025) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) mantém no Campo Experimental Santa Rita, em Prudente de Morais, o Laboratório de Parasitologia Veterinária, que realiza pesquisas sobre controle de carrapatos e prevenção […]
8º HortPANC acontece na próxima semana em Minas Gerais
Encontro, organizado por EPAMIG, Emater-MG e Embrapa Hortaliças, terá atividades em Sete Lagoas e Prudente de Morais (Sete Lagoas – 24/6/2025) O 8º Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais – HortPANC – acontece na próxima semana, de 1º a 3 de julho. A edição será realizada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), […]
EPAMIG é agraciada na 1ª edição da Medalha Ministro Alysson Paolinelli
Instituição receberá a honraria na categoria “Universidades e Empresas de Pesquisa e Inovação Públicas e Privadas” (Belo Horizonte – 18/6/2025) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) está entre os agraciados com a 1ª Medalha Ministro Alysson Paolinelli. A solenidade será realizada no dia 29 de junho, a partir das 9h30, em Bambuí, […]