EPAMIG integra equipe técnica na 9ª edição do Concurso de Viticultores de Caldas
Evento realizado anualmente premia o produtor que melhor atende aos critérios de manejo, qualidade, sanidade e produtividade das videiras. (Belo Horizonte, 13/01/2025) – O município de Caldas, localizado no Sul de Minas Gerais, destaca-se por sua rica tradição na produção de uvas e vinhos, preservada e aprimorada ao longo de gerações. A região é também […]
Etapa final: Inscrições para o curso superior de Tecnologia em Agropecuária de Precisão da EPAMIG ITAP se encerram em 31/01
Ofertado de forma gratuita, o curso utiliza a nota do Enem como critério principal de seleção e oferece vagas remanescentes para candidatos que não realizaram a prova. (Belo Horizonte, 09/01/2025) O Instituto Tecnológico de Agropecuária de Pitangui, vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ITAP), encontra-se nas etapas finais de seu processo […]
Harmonização com queijos: do presente ao prato da ceia
Entenda como integrar o queijo à mesa e descubra formas de harmonizá-los. (Belo Horizonte, 19/12/2024) O fim de ano é tradicionalmente marcado por festividades que reúnem pessoas à mesa, em torno de diferentes pratos e decorações. Nessas ocasiões, os queijos se destacam como opções versáteis, podendo ser servidos como aperitivos, protagonistas das ceias ou até […]
EPAMIG ILCT e UniAcademia desenvolvem cardápio inovador com gelados comestíveis
Atividade faz parte do curso de Tecnologia de Laticínios da EPAMIG ILCT e propõe uma experiência criativa de harmonização com diferentes pratos. (Belo Horizonte, 13/12/2024) Os gelados comestíveis, tradicionalmente associados a sobremesas e dias quentes, podem ganhar espaço em combinações que vão além do óbvio. Essa é a proposta da parceria entre a Empresa de […]
EPAMIG ILCT inicia monitoramento da qualidade do Queijo Minas do Caminho Novo
Projeto propõe análise da produção de queijos Minas Frescal e Padrão em propriedades do Arranjo Produtivo Local (APL) e promove capacitação de produtores. (Belo Horizonte, 04/12/2024) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT) deu início ao projeto para diagnosticar e aprimorar todas as etapas da produção dos queijos Minas […]
Cultivares de café desenvolvidas pela EPAMIG se destacam em Prêmio do Cerrado Mineiro
MGS Paraíso 2 e MGS Turmalina integram o pódio nas categorias “Café natural” e “Fermentação Induzida”. As cultivares MGS Paraíso 2 e MGS Turmalina, desenvolvidas pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), foram destaques na 12ª edição do Prêmio de Cafés do Cerrado Mineiro, realizado pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado. O evento, […]
Informe Agropecuário sobre Inovações na Pós-Colheita e Qualidade do Café é lançado na SIC 2024
Profissionais da cadeia produtiva do café já podem acessar a nova edição do Informe Agropecuário, publicado pela EPAMIG, que traz uma análise aprofundada sobre as oportunidades e desafios da cafeicultura moderna. (Belo Horizonte, 21/11/2024) – A Semana Internacional do Café, iniciada na última quarta-feira, 20/11/2024, em Belo Horizonte, foi um momento oportuno para o lançamento […]
EPAMIG destaca cafés especiais em nova edição do Informe Agropecuário
(Belo Horizonte, 13/11/2024) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), lançará, neste mês, a nova edição do Informe Agropecuário: Inovações na pós-colheita e qualidade do café. O lançamento acontece, na próxima quarta-feira (20), às 15h, durante a Semana Internacional do Café (SIC), que será realizada de 20 a 22 de novembro, no […]