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Minas Láctea 2019 aponta boas perspectivas para o setor laticinista

(Juiz de Fora, 18/7/2019) O Minas Láctea 2019, encerrado nesta quinta-feira, 18 de julho, em Juiz de Fora apresentou resultados favoráveis na avaliação de expositores e organizadores. “Sempre usamos como parâmetro os números das edições anteriores e, em 2019, tivemos um crescimento de 20% no número de expositores e nos dois primeiros dias do evento […]

Começa o Minas Láctea 2019

(Juiz de Fora – 16/7/2019) O Minas Láctea, principal evento de difusão de tecnologias e apresentação de novos equipamentos e produtos para o setor laticinista da América Latina, teve início nesta terça-feira (16), em Juiz de Fora, MG. Com atividades na EPAMIG Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) e no Expominas de Juiz de Fora, […]

Minas Láctea 2019 começa na próxima terça-feira (16)

(Belo Horizonte, 11/7/2019) A edição 2019 do Minas Láctea acontece entre os dias 16 e 18 de julho, em Juiz de Fora, com atividades na EPAMIG/ Instituto de Laticínios Cândido Tostes e no Expominas. Referência na difusão de tecnologias sobre leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinários, a marca reúne […]

Minas Láctea 2019: Expolac terá degustações de queijos artesanais

Programação contará com harmonizações de queijos com vinhos, cervejas e cachaças (Belo Horizonte, 4/6/2019) A 44ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac) é um dos eventos que compõe o Minas Láctea 2019, que será realizado entre os dias 16 a 18 de julho, em Juiz de Fora (MG). Considerada uma importante vitrine para apresentação de produtos […]

Via Láctea na Megaleite 2018

(Juiz de Fora, 20.06.2018) – Entre os dias 20 e 23 de junho, a Megaleite 2018 contará em sua programação com o curso de Fabricação de Queijo Minas Frescal, realizado no estande da Miniusina Via Láctea. Com entrada gratuita, o evento será realizado pela EPAMIG ILCT, no interior do Parque da Gameleira, em Belo Horizonte/MG. […]

Qualidade na fabricação de produtos lácteos

(Belo Horizonte, 24.5.2018) A mais recente edição do Informe Agropecuário, publicado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), tem como tema “Prevenção e correção de defeitos na produção de leite e derivados”. A revista destaca cuidados essenciais na produção de leite de qualidade e os principais problemas encontrados na fabricação de produtos lácteos.

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