Minas Láctea 2019: 44ª edição da Expomaq traz novidades e possibilidades de negócios
(Belo Horizonte, 26/06/2019) A 44ª edição da Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista será realizada entre os dias 16 e 18 de julho no Expominas de Juiz de Fora (MG). A Expomaq é um dos cinco eventos que integram o Minas Láctea 2019, organizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de […]
EPAMIG ILCT abre as inscrições para o exame de seleção do Curso Técnico de Leite e Derivados
(Belo Horizonte, 10/6/2019) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) recebe até o dia 2 de julho as inscrições para o exame de seleção do Curso Técnico em Leite e Derivados do segundo semestre de 2019. Serão oferecidas 30 (trinta) vagas e a prova acontecerá no dia […]
Minas Láctea 2019: Expolac terá degustações de queijos artesanais
Programação contará com harmonizações de queijos com vinhos, cervejas e cachaças (Belo Horizonte, 4/6/2019) A 44ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac) é um dos eventos que compõe o Minas Láctea 2019, que será realizado entre os dias 16 a 18 de julho, em Juiz de Fora (MG). Considerada uma importante vitrine para apresentação de produtos […]
Minas Láctea 2019: inscrições abertas para palestras e minicursos
(Juiz de Fora, 12.03.2019) – Já estão abertas as inscrições para participar do 32º Congresso Nacional de Laticínios – um dos eventos que compõem o Minas Láctea 2019, que será realizado de 16 a 18 de julho, em Juiz de Fora (MG).
Instituto Cândido Tostes abre inscrições para exame de seleção
Juiz de Fora (05.11.2018) – Começaram hoje, 05, as inscrições para o exame de seleção para o curso técnico em leite e derivados do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT).
Via Láctea na Megaleite 2018
(Juiz de Fora, 20.06.2018) – Entre os dias 20 e 23 de junho, a Megaleite 2018 contará em sua programação com o curso de Fabricação de Queijo Minas Frescal, realizado no estande da Miniusina Via Láctea. Com entrada gratuita, o evento será realizado pela EPAMIG ILCT, no interior do Parque da Gameleira, em Belo Horizonte/MG. […]
Qualidade na fabricação de produtos lácteos
(Belo Horizonte, 24.5.2018) A mais recente edição do Informe Agropecuário, publicado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), tem como tema “Prevenção e correção de defeitos na produção de leite e derivados”. A revista destaca cuidados essenciais na produção de leite de qualidade e os principais problemas encontrados na fabricação de produtos lácteos.
EPAMIG participa da 58ª Exposição Estadual de Agropecuária
Belo Horizonte (22.05.2018) – A EPAMIG participa da 58º Exposição Estadual de Agropecuária, que acontece entre os dias 22 e 27 de maio, no Parque de Exposições da Gameleira, em Belo Horizonte. Uma das atrações do evento é a miniusina “Via Láctea”. O projeto itinerante, coordenado pela EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes, mostra a […]
Pesquisa agrega segurança e qualidade ao queijo artesanal mineiro
Queijo processado com tecnologia da EPAMIG poderá ser degustado na Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas, a partir de 28 de abril, na Expozebu, em Uberaba
EPAMIG Cândido Tostes lança programação para cursos de formação profissional
Queijos elaborados com fungos e produção de leite e de soro em pó são novos temas