Pesquisa da EPAMIG avalia uso de madeiras brasileiras para envelhecimento de vinho
Das madeiras analisadas, a Castanha-do-Pará e o Jequitibá vão participar da segunda etapa da pesquisa e poderão conquistar o mercado em breve (Belo Horizonte – 6/12/2019) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) desenvolve um estudo que utiliza madeiras brasileiras para envelhecer o vinho produzido pela empresa no Sul do estado, no município […]
Vinhos com tecnologia EPAMIG são premiados como melhores Syrah do Brasil
Pela terceira vez, vinhos elaborados na EPAMIG são premiados (Belo Horizonte, 2/10/2019) O Top 5 Syrah Wines of Brazil Awards 2019, premiou no mês de setembro, três vinhos produzidos com tecnologia EPAMIG. O Wines of Brazil Awards consagra os melhores vinhos do país em várias categorias e campo de atuação. O concurso acontece no Rio […]
EPAMIG desenvolve suco de uva com substância que previne doenças
Os benefícios do resveratrol, substância presente no vinho, já são amplamente conhecidos: prevenção de doenças coronárias, redução dos níveis de colesterol ruim (LDL), ação anti-inflamatória e fortalecimento do sistema muscular. No suco de uva, a concentração desta substância é muito menor. Um estudo em andamento no Centro de Pesquisa em Alimentos Food Research Center (FoRC), […]
Enóloga da EPAMIG é convidada para visita técnica no Chile
(Belo Horizonte, 23/8/2019) A enóloga Isabela Peregrino da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG, foi convidada pela Nadalié Chile, braço chileno da fabricante francesa de barricas Nadalié, para uma visita técnica de três dias no Chile. A visita foi organizada pela empresa brasileira Amazon Group voltada a consultoria enológica e insumos para vinificação. O grupo de visitantes foi composto por onze profissionais de enologia, […]
Harmonize EPAMIG promove degustação comentada de vinhos e espumante
Evento, que ocorre na próxima quarta-feira (14), terá como destaque o espumante produzido pela Empresa (Belo Horizonte, 12/8/2019) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – EPAMIG – realiza na próxima quarta-feira, 14 de agosto, nos horários de 17h e 19h, degustação comentada de vinhos finos de inverno produzidos em Minas Gerais. No evento, […]
EPAMIG participa de reunião com Faemg, Senar e Sebrae
A EPAMIG participou na manhã de sexta-feira, 10 de maio, de uma reunião com representantes da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae- MG). O objetivo do encontro foi expandir as possibilidades de parcerias […]
Dia de Campo e Mostra Tecnológica debatem produção e consumo de azeite extravirgem
Olivicultura Evento da EPAMIG abriu a programação da I Festa do Azeite Novo (Maria da Fé, 21/4/2019) Superando a marca de 300 visitantes, o 14º Dia de Campo de Olivicultura e 4ª Mostra Tecnológica, no Campo Experimental da EPAMIG, em Maria da Fé, abriram a programação da Festa do Azeite Novo 2019, encerrada neste domingo […]
Produção diversificada de frutas
(Belo Horizonte 08.01.2019) O estado de Minas Gerais é privilegiado, no que diz respeito às condições climáticas para o cultivo de frutíferas. Além de sua grande extensão, apresenta microclimas com potencial para a produção de diferentes espécies.
Vitivinicultura brasileira ganha edição especial na revista francesa Territoires du Vin
Equipe do Programa Estadual de Vitivinicultura da EPAMIG assina o artigo “Vinhos de Inverno do Sudeste Brasileiro”.
Pesquisador da EPAMIG é escolhido Personalidade do Vinho 2018
A Revista Prazeres da Mesa divulgou na última segunda-feira, 18 de junho, os vencedores do Prêmio Melhores do Ano 2018. O pesquisador da EPAMIG e coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Vitivinicultura, Murillo de Albuquerque Regina, foi eleito a Personalidade do Vinho 2018.
