EPAMIG dá orientações para a identificação e a escolha de azeites de oliva
(Belo Horizonte – 16/6/2023) O azeite de oliva é o segundo produto alimentício mais fraudado do mundo. No Brasil, segundo maior exportador mundial, as fraudes mais comuns são a mistura de outros óleos ao produto final e o uso de nomenclatura incorreta. “Isso ocorre quando o azeite é comercializado como extravirgem, mas na verdade deveria […]
EPAMIG participa da Festa do Azeite Novo em Maria da Fé
Evento ocorre durante o feriado da Semana Santa (Maria da Fé – 5/4/2023) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) participa nesta semana da 4ª Festa do Azeite Novo, em Maria da Fé. O evento que acontece de sexta-feira (7) a domingo (9), celebra a colheita das azeitonas e a produção dos azeites […]
Primeira extração de azeite extravirgem no Brasil completa 15 anos
(Belo Horizonte – 1/3/2023) A primeira extração de azeite extravirgem do Brasil completa 15 anos nesta semana. A tiragem pioneira realizada no Campo Experimental da EPAMIG em Maria da Fé, aconteceu em 29 de fevereiro de 2008, e resultou em 40 litros do produto. Desde então, os azeites brasileiros, que também são produzidos no Sul […]
