EPAMIG lidera projeto para preservar a biodiversidade dos queijos mineiros
“Queijoteca Artesanal” vai catalogar e estudar os microrganismos responsáveis pelos sabores do Queijo Minas Artesanal (São João del-Rei – 29/4/2025) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) aprovou um projeto estratégico para catalogar e estudar os microrganismos presentes no Queijo Minas Artesanal. O trabalho, coordenado pelo pesquisador Daniel Arantes Pereira, busca criar uma […]
Ônibus Ciência Móvel leva tecnologias a diferentes regiões do Estado
Laboratório itinerante da EPAMIG, idealizado em 2010, participou de ações em mais de 300 municípios mineiros (Belo Horizonte – 10/4/2025) O ônibus Ciência Móvel da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) completa 15 anos em 2025. Idealizado para transferir, difundir e popularizar as tecnologias desenvolvidas pela EPAMIG, o laboratório itinerante resulta de um […]
Novo projeto de pesquisa incentiva a expansão e o fortalecimento do arroz de terras altas em Minas Gerais
Proposta da EPAMIG tem foco especial na agricultura familiar e conta com R$ 2 milhões em recursos (Belo Horizonte – 28/3/2025) O projeto “Expansão e fortalecimento da cadeia produtiva de arroz em Minas Gerais, com foco em sustentabilidade e segurança alimentar”, conduzido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), tem o objetivo de […]
EPAMIG ILCT realiza estudos sobre queijos azuis
Trabalho avalia características e o processamento de queijos tipo Gorgonzola (Juiz de Fora – 25/7/2024) Um projeto de pesquisa desenvolvido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG ILCT) tem avaliado as características e o processamento de queijos Azuis.
EPAMIG e Embrapa Café acompanham colheita e primeiros resultados do projeto de validação de novas cultivares de café para o estado Minas Gerais
Encontros em diferentes municípios mineiros já reuniram cerca de 1000 participantes (Belo Horizonte – 13/5/2024) O projeto que avalia o desempenho de novas cultivares de café para Minas Gerais está na fase de colheita da primeira safra. E, para acompanhar e divulgar os trabalhos, os pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) […]
Minas produz requeijão a partir de queijo fora do padrão comercial
Casal de produtores recebeu apoio da EPAMIG ILCT para aproveitamento de peças (Juiz de Fora – 8/5/2024) O requeijão em barra Lírio Branco produzido no município de Lima Duarte (MG) conquistou a medalha Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil, realizado no mês de abril, no estado de São Paulo. O produto, que […]
EPAMIG e Embrapa Café realizam, no Sul de Minas, dias de Campo do projeto para a recomendação de novas cultivares para o Estado
Eventos vão destacar os primeiros resultados dos trabalhos regionalizados (Belo Horizonte – 12/4/2024) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e Embrapa Café realizam nos dias 23, 24 e 26 de abril, dias de campo sobre cafeicultura nos municípios de Carmo da Cachoeira, Nepomuceno e Carmo do Rio Claro, respectivamente. Os eventos vão […]
Dia de Campo na Zona da Mata apresenta primeiros resultados do projeto que avalia novas cultivares de café para Minas Gerais
Evento acontece no próximo sábado (6), em Vermelho Novo (Belo Horizonte – 1/4/2024) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e Embrapa Café realizam no próximo sábado, 6 de abril, o dia de campo “Cultivares de Café Arábica para a região das Matas de Minas”. O evento, em parceria com o Sistema Faemg/ […]
Artigo sobre o desenvolvimento de inseticidas naturais derivados de óleos essenciais está no top 100 da Scientific Reports
Tese de doutorado de pesquisador da EPAMIG, que usou metodologia computacional para auxiliar na validação dos dados, figurou entre os artigos mais acessados da área de química na publicação do grupo Nature, no ano de 2023 (Belo Horizonte – 13/3/2024) O artigo “Elucidating the molecular mechanisms of essential oils’ insecticidal action using a novel cheminformatics […]
Informe Agropecuário destaca aspectos da produção dos queijos artesanais mineiros
(Juiz de Fora – 7/3/2024) Os queijos artesanais são temas de vários trabalhos desenvolvidos pelo Programa Estadual de Pesquisa em Leite e Derivados da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG). O produto, que possui reconhecida importância histórica, cultural, econômica e social para o Estado, pode evoluir ainda mais em relação às condições das […]
