Diretriz
Promover a eficiência, a qualidade, a competitividade e a diversificação de culturas nas cadeias produtivas de flores, hortaliças e plantas medicinais em Minas Gerais, com foco na manutenção da biodiversidade, na ampliação da segurança alimentar e na agregação de valor, com o desenvolvimento de novos produtos e a interação com as indústrias farmacêutica e alimentícia.
a) Biodiversidade, Resgate, Prospecção, Propagação e Conservação de Recursos Genéticos e Biotecnologia: promover o resgate, a prospecção, a propagação, a conservação e a caracterização de recursos genéticos em bancos de germoplasma e coleções biológicas, assim como aplicar biotecnologia (cultura de tecidos, micropropagação, caracterização molecular) para inovação, preservação e uso sustentável da biodiversidade de flores, hortaliças e plantas medicinais;
b) Manejo Integrado de Pragas, Doenças e Plantas Espontâneas: desenvolver estratégias de manejo fitossanitário integrado em sistemas convencionais, orgânicos, agroecológicos, cultivos protegidos e indoor, com ênfase no controle preventivo, monitoramento, controle biológico e práticas sustentáveis, bem como promover a produção de bioinsumos, o uso racional de agrotóxicos e tecnologias inovadoras para reduzir perdas e garantir a sanidade das lavouras;
c) Nutrição, Adubação e Irrigação de Plantas: desenvolver e validar tecnologias e prát icas eficientes de nutrição, adubação mineral, orgânica e organomineral e de uso de água e insumos, via irrigação, quimigação e bioirrigação, visando como atender às diferentes condições regionais e sistemas de produção de flores, hortaliças e plantas medicinais;
d) Sistemas de Produção Convencional, Orgânico, Agroecológico, Cultivo Protegido e Indoor: desenvolver tecnologias para os sistemas de produção de flores, hortaliças e plantas medicinais, considerando práticas e processos fitotécnicos adequados às condições edafoclimáticas de Minas Gerais;
e) Pós-colheita, Processamento, Manutenção da Qualidade e Agregação de Valor: desenvolver e validar tecnologias de pós-colheita para flores, Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) e plantas medicinais, abrangendo beneficiamento, embalagem, conservação, armazenamento, processamento e aproveitamento agroindustrial; abarca também a rastreabilidade, certificação de origem, identidade territorial e a garantia da qualidade física, química, microbiológica e sensorial dos produtos, assim como integra a inovação e diversificação em novos produtos, como alimentos funcionais, nutracêuticos, extratos bioativos e aditivos fitoterápicos.
