Minas Láctea 2021 acontece na próxima semana
Programação, totalmente online, contará com os eventos da versão presencial (Juiz de Fora – 6/7/2021) – O Minas Láctea 2021, promovido pela Empresa Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), começa na próxima terça-feira, 13 de julho. Com programação totalmente online, a edição contará com o Congresso […]
Minas Láctea 2021
Gincana Solidária da EPAMIG ILCT arrecada leite e donativos para instituições filantrópicas (Juiz de Fora – 2/7/2021) – Alunos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), em Juiz de Fora, estão participando, desde o dia 14 de junho, de uma Gincana Solidária. A ação idealizada por professores da instituição, ligada à Empresa de Pesquisa Agropecuária […]
Minas Láctea 2021 apresenta inovações para produção e consumo de lácteos
(Juiz de Fora – 30/6/2021) – O Minas Láctea 2021 será realizado, em formato totalmente online, entre os dias 13 e 15 de julho. A edição contará com todos os eventos que compõem a versão presencial, realizada a cada dois anos, pela Empresa Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais por meio do Instituto de Laticínios Cândido […]
EPAMIG desenvolve linhas de pesquisas que contemplam a qualidade do leite e dos derivados
(Belo Horizonte – 1/6/2021) – Em 1º. de junho é comemorado o Dia Mundial do Leite. A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO/ ONU), em 2001, para incentivar o consumo de lácteos entre a população. No Brasil, o setor laticinista possui papel relevante dos pontos de vista […]
EPAMIG coordena estruturação da Rede Mineira de Queijos Artesanais
(Belo Horizonte – 28/5/2021) – A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) lidera, junto a diferentes instituições de pesquisa e de ensino do Estado, o projeto de formatação da Rede Mineira de Queijos Artesanais. A proposta é racionalizar recursos e estrutura laboratorial para desenvolver soluções tecnológicas para a cadeia produtiva de queijos artesanais […]
Evento online comemora os 86 anos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Instituição, incorporada à EPAMIG em 1974, é pioneira na formação de técnicos laticinistas na América Latina (Juiz de Fora – 13/5/2021) – Uma edição especial do Bate Tecnológico vai marcar as comemorações pelo aniversário do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), nesta sexta-feira, 14 de maio. O evento, com transmissão pelo Canal Oficial da EPAMIG […]
Submissão de trabalhos para o Congresso Nacional de Laticínios começa na próxima semana
Evento online integra a programação do Minas Láctea 2021 (Juiz de Fora – 5/5/2021) – O período para a submissão de trabalhos para o 34º. Congresso Nacional de Laticínios (CNL) começa na próxima segunda-feira, 10 de maio. O evento integra a programação do Minas Láctea 2021, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais/ […]
EPAMIG participa do lançamento de programas de incentivo à pecuária na ExpoZebu 2021
Empresa faz parte do ‘Integra Zebu’ e do ‘Carne de Qualidade’ em parceria com a ABCZ e outras instituições (Uberaba – 28/4/2021) A ExpoZebu 2021, edição virtual, vai ocorrer entre os dias 29 de abril e 9 de maio e terá seis horas diárias de programação ao vivo transmitidas pela ABCZ TV, no YouTube. Durante […]
EPAMIG realiza 5º Shopping Gir Leiteiro com mais de 70 lotes para leilão
Empresa vai leiloar 20 vacas, 10 novilhas, 10 touros, 300 doses de sêmen e 20 embriões sexados. Visitas presenciais poderão ser agendadas (Uberaba – 27/4/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realiza entre os dias 3 e 7 de maio o 5º Shopping Gir Leiteiro. A edição de 2021, que compõe a programação da […]
Publicação da EPAMIG orienta sobre cloração e higiene em queijarias
Material está disponível para download gratuito (Belo Horizonte – 16/3/2021) – A higiene é essencial em todas as etapas da produção de leite e derivados, sendo determinante para a qualidade final dos produtos. A cloração é um dos métodos mais simples, eficazes e economicamente viáveis para o tratamento da água, desinfecção de superfícies e de […]