Projeto orientado por pesquisadora da EPAMIG ILCT avalia substituição da gordura do leite por óleo de coco na fabricação do requeijão cremoso
Novo produto classificado como mistura de requeijão e gordura vegetal pode ser alternativa para a indústria em função dos custos e da perecibilidade dos cremes e gorduras lácteas (Juiz de Fora – 29/4/2022) – Um projeto de pesquisa desenvolvido sob orientação da professora e pesquisadora do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), Denise Sobral, […]
EPAMIG vai oferecer cursos superiores de tecnologia a partir de 2022
Conselho Estadual de Educação aprovou o credenciamento dos Institutos Técnicos da Empresa à rede superior de ensino de Minas Gerais (Belo Horizonte – 7/12/2021) – O Conselho Estadual de Educação de Minas Gerais (CEE) oficializou, na última sexta-feira, 3 de dezembro, o credenciamento dos institutos técnicos ligados à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais […]
EPAMIG divulga datas do Minas Láctea 2022
Evento, que será no mês de julho, terá atividades presenciais e virtuais (Juiz de Fora – 16/11/2021) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) definiu as datas do Minas Láctea 2022. O evento, promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG/ ILCT), será realizado entre os dias 12 e 14 de julho, em […]
Sistema InovaLácteos avança na busca de soluções e tecnologias para a cadeia do leite
Evento virtual organizado pela Secretaria de Agricultura vai identificar problemas na cadeia produtiva que possam gerar negócios para empresas de inovação A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e a Agência de Inovação Polo do Leite realizam, nos dias 26 (9h e 14h) e 27 de outubro (9h), um evento virtual com a cadeia […]
Laboratórios da EPAMIG ILCT recebem novos equipamentos
Materiais foram adquiridos com recursos de emenda parlamentar (Juiz de Fora – 14/9/2021) O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), ligado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), recebeu recursos para a modernização dos laboratórios de pesquisa que atendem as áreas técnica, de ensino e a fábrica-escola. A aquisição dos materiais está […]
O Minas Láctea 2021 está no ar
Programação, totalmente online, teve início nesta terça-feira (13) (Juiz de Fora – 13/7/2021) – O Minas Láctea 2021, promovido pela Empresa Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), teve início nesta terça-feira, 13 de julho. Os cinco eventos que integram a versão presencial, realizada a cada dois […]
Minas Láctea 2021 acontece na próxima semana
Programação, totalmente online, contará com os eventos da versão presencial (Juiz de Fora – 6/7/2021) – O Minas Láctea 2021, promovido pela Empresa Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), começa na próxima terça-feira, 13 de julho. Com programação totalmente online, a edição contará com o Congresso […]
Minas Láctea 2021 apresenta inovações para produção e consumo de lácteos
(Juiz de Fora – 30/6/2021) – O Minas Láctea 2021 será realizado, em formato totalmente online, entre os dias 13 e 15 de julho. A edição contará com todos os eventos que compõem a versão presencial, realizada a cada dois anos, pela Empresa Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais por meio do Instituto de Laticínios Cândido […]
EPAMIG desenvolve linhas de pesquisas que contemplam a qualidade do leite e dos derivados
(Belo Horizonte – 1/6/2021) – Em 1º. de junho é comemorado o Dia Mundial do Leite. A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO/ ONU), em 2001, para incentivar o consumo de lácteos entre a população. No Brasil, o setor laticinista possui papel relevante dos pontos de vista […]
Submissão de trabalhos para o Congresso Nacional de Laticínios começa na próxima semana
Evento online integra a programação do Minas Láctea 2021 (Juiz de Fora – 5/5/2021) – O período para a submissão de trabalhos para o 34º. Congresso Nacional de Laticínios (CNL) começa na próxima segunda-feira, 10 de maio. O evento integra a programação do Minas Láctea 2021, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais/ […]
